推荐食用指数较高的蔬菜品种有：白菜、生菜、豆角、芸豆、黄瓜、洋葱、辣椒、萝卜、土豆、西红柿、茄子。本周适宜生吃的蔬菜品种有：黄瓜、白菜、生菜、辣椒、萝卜、洋葱。
一白遮三丑蔬菜产业是宁夏农业五大战略性主导产业之一，也是宁夏发展现代农业的重要载体和农民稳定增收的支柱产业近年来，在党中央、国务院一系列方针政策的指引下，自治区党委、政府先后制定并启动实施了农业"三大示范区"、13个特色优势产业发展、现代农业产业技术支撑体系建设。“我在大荔县看到人家的黄花菜产业发展很好，回来本来打算自己先试着少种一点，发改局的领导知道后，鼓励我成立了专业合作社，不但请来专家给我们进行技术培训，还联系农业局给我们提供了1.1万袋的种苗。
将杂木屑配以营养素、麦麸和石膏粉装袋，放入灭菌棚内的蒸锅进行36小时的高温灭菌，自然降温后植入香菇三级原种，然后将菌袋转移至发菌棚在经过100天的自然发酵后，菌棒成型。记者了解到，在一些产地蔬菜批发市场，小白菜由原来的每公斤1.2元，上涨到目前每公斤2.4元左右；在零售市场，小白菜售价每公斤高达5元左右。三白藠头重庆云阳县旅游部门说，樱桃节的成功举办，不仅让来自四面八方的游客陶醉在放飞心情的生态旅游中，更让当地农民切实感受到发展生态旅游带来的巨大收益。
扶沟县县长张颖波在签约仪式上表示，扶沟县将据此出台《扶沟县政府发展电子商务扶持意见》，力争把扶沟建设成为农业电子商务示范县。蔬菜价格下降的主要原因是气温逐渐转暖，本地大棚蔬菜供应量不断增加，调节了市场供应，使得蔬菜价格下降。一白遮三丑
连续高温，青菜和鸡毛菜价格明显上涨上海市农委昨日抽样的24种蔬菜中，9种蔬菜批发价有所上涨，有的市场内鸡毛菜的价格卖到6元/斤，青菜的价格也达到了2.5至2.8元/斤。
近段时间,重庆农副产品综合批发市场的批发商，分别从重庆及成都、泸州等地购进大量白菜、茄子、青椒、番茄等蔬菜，以保障节日市场需求由于受市场因素的影响，我市部分菜价较之前段时间偏高，如每500克白菜0.6元、茄子1.2—1.3元、青椒2元、番茄0.7—1.2元。菜价涨跌属市场常态，但农业毕竟还不能摆脱"靠天吃饭",当前极端天气频发多发，很容易导致农副产品供求阶段性、结构性失衡，必然会"伤农"或"伤民",应当引起警惕。一白遮三丑
老闫介绍，他每天下午从济阳发货，从曲堤黄瓜市场上批发的价格为0.8元至1.2元，夜间到达北京，能卖1.1元至1.5元第二天一早，新鲜的曲堤黄瓜就能装进市民的菜篮子里。“我们针对南川区油菜施肥及栽培技术存在的问题，通过测土配方施肥项目，改变油菜原有的栽培技术与施肥方法，实行平衡施肥，提出油菜宽行免耕直播技术，达到省工、省种、省肥、高产目标。三白藠头播前2—3天用25%除草醚防治苗床杂草，并注意防治苗期地下害虫土壤封冻前在苗床附近挖宽50厘米，深20厘米的假植沟（沟内铺一层砂子），将洋葱苗捆成捆，密集假植在沟内，上部用细砂盖严，并加盖秸秆，以防寒风透入冻坏洋葱苗。
而像西红柿、辣椒、黄瓜等一向价格高的蔬菜，在近期却跌到了低谷。一白遮三丑【品种种植优势】庆研黄瓜2号品种为早熟旱黄瓜，植株生长旺盛，耐热、抗病，生育期长，适应性强。播种后55天左右采收，亩产3500－4000公斤，如栽培管理得当，亩产高者可达万斤以上。
水生蔬菜种植收获的不仅仅是经济效益湖北省农科院农产品加工与核农技术研究所何建军副研究员介绍，水生蔬菜不与粮争地，可充分利用湖塘、沼泽低洼地带等水资源和湿地资源除此之外，水生蔬菜还具有重要的生态价值，在消除和减轻保护地蔬菜的盐碱化、净化水质、改善鱼塘生态环境等方面也能发挥重要作用。
