凉薯（豆薯、沙葛、葛薯），是纯绿色食品，一年生根茎植物。其种子及茎叶含鱼藤酮，因此生长过程无虫害，无需农药。凉薯可做为水果，生食清凉爽口，脆嫩多汁，风味鲜香甜美；而且做为蔬菜，凉拌、炒菜也别有味道。凉薯不仅风味出众，还颇具药用价值。清热祛火，养阴生津，能治疗感冒引起的发热、烦渴、咳嗽、咽干咽痛；阴血亏虚引起的烦热、潮热、盗汗、手足心热、失眠及妇女更年期出现的上述类似症状与孕妇少食口淡、口臭。凉薯所含的膳食纤维具有清肠胃，治便秘的功效，帮爱美女士排毒养颜、身材苗条。凉薯含人体必需的钙、铁、锌、硒等多种元素，具降血压、降血脂的功效，不仅对各种心血管病具有预防和治疗作用，还可解酒毒。因含钙高且又是活性钙，防止老年骨质疏松特有益。因含钾高，所以是降血压的最甲食品。因含硒高，对抗癌、防癌起不可忽视的作用，同时对脱发、白发起抑制作用。现我地广东省徐闻县龙塘镇有大约10000亩即将收获，愿与饮料厂、榨汁厂、罐头厂合作开发，愿与各市场、商场、超市共同联系销售，望各界同仁光临洽谈，携手合作共同发财。