霜冻后更美味的青菜有芥菜，菠菜、白菜、萝卜、莴苣、茼蒿、油麦菜、大蒜等，但并非所有的青菜打过霜后都更好吃据了解，打霜之后变甜的菜，主要是十字花科的但西红柿、辣椒、茄子、红薯、豆角、南瓜等瓜果类蔬菜和橙类水果，遇到霜降时节却容易被霜“打坏”，还是要做好防范措施。
荷兰豆的种植与管理节日期间部分商家不但联合"五一"节和母亲节共同推出促销活动，营造亲情氛围，还纷纷开展别具特色的主题购物活动，努力烘托节日气氛三是换季商品促销活动多随着天气逐渐转暖，"五一"节期间春装、鞋帽和化妆品成为各大商场举行优惠活动的主要商品，各大商场纷纷推出"化妆季"、"服装季"等活动，让消费者感受春天，享受生活。近日，笔者来到了位于密云区河南寨镇的北京南套里蔬菜种植专业合作社，能看到棚室内生机勃勃、绿意盎然企业负责人介绍说，园区内有着明确的功能分区，管理区域与生产区域分开。
近日，记者从市物价部门了解到，据监测数据显示，端午节期间枣庄市农副产品价格基本平稳。与上周相比鸡蛋、鲜菜价格下跌，其余品种保持稳定。目前，海口市菜篮子集团已和山东寿光、云南昆明、广东江南等蔬菜生产基地和批发商签订保供协议，储备3000吨白萝卜、大白菜、土豆、胡萝卜、洋葱、冬瓜等耐储存的蔬菜，随时可以紧急调拨供应，确保蔬菜有效供给。合欢66荷兰豆怀里抱着这些甘蓝，吕晓林欲哭无泪（见上图）他说，往年村里都会来许多菜贩子收购甘蓝，根本就不愁卖不出去，去年他就赚了好几千块钱今年，他扩大了种植面积，借钱买化肥、买农药，和妻子两个没日没夜地守在地里，可是没想到，菜丰收了，不知什么原因，就是不见有人来收购。
12元/公斤的芥菜，9元/公斤的菜心……由于近段时间的高温强降雨天气，南宁本地叶菜类产量减少，市场上的售价普遍大涨，比往年同期上涨2元/公斤，个别蔬菜品种的价格甚至翻倍。17日11点8分，在中百仓储古田路店的限价销售点，货架上，包菜、大白菜、白萝卜堆放得比较充实，土豆区却空了，零星散落着十几个身上有洞、没人要的土豆再细看大白菜，有的根部已大面积发黄，外层菜叶蔫得没精打采。荷兰豆的种植与管理
11月，户县渭沣乡保东村萝卜积压，华润万家一次性采购了70吨此外，还在三原鲁桥镇峪口村采购滞销芹菜、菜花，在乾县采购大葱，在户县玉蝉镇西伦村采购仔姜，在华县瓜坡镇君朝村采购青萝卜，从10月至今为菜农解决滞销蔬菜合计550吨。
主管部门：南京70％叶菜本地供应有意思的是，大家一直有印象南京的蔬菜主要是通过批销中心完成全国大流通式进货，可记者上午却从南京市农林局了解到，事实上，南京的青菜大头还是靠南京本地供应。入春以来，扬州四季园、石塔等大型农贸市场出现一种长在塑料盒子里的芽苗蔬菜，新鲜绿色还能边吃边养，受到消费者青睐记者3日找到“活体蔬菜”发明者丁存明。荷兰豆的种植与管理
在潼南县太安镇的鱼渐村，有一座朴真农庄，农庄里有上百个蔬菜大棚从农庄里运出来的蔬菜不是直接拉到市场上卖，而是定期由农庄直接把新鲜采摘的蔬菜配送到会员的家里法人代表郑凌云介绍说，目前农庄占地近700亩，发展会员约600个，全都是直接配送蔬菜上门。记者见到一个大棚里种植的水果番茄,已经挂果,大的似小指头,小的如豌豆粒。“如果是常规种植,要用药剂进行人工授粉,挂果的番茄大小会差不多。但有机种植却不能搞人工授粉,只能让其自然生长。”伍思群说。合欢66荷兰豆年产50万吨的淀粉糖远远不够，近年来兴起的功能性保健食品，所用的低聚糖及糖醇类，又增添了淀粉糖新品，因此淀粉糖的潜在市场是巨大的但市场的关键还是在价格，只要淀粉糖生产成本低于蔗糖，淀粉糖用量必将大幅度增长。
另外，天气变化也带来了部分食物品种的价格回落。9月以后两江开禁，各种季节性水产品逐步上市，这使水产品价格环比下跌1.68%，同比下跌8.03%，平均批发价跌至每公斤14.08元。荷兰豆的种植与管理据初步统计，温宿县现有温室面积达2531亩，从事种植反季节蔬菜的农户达762人，其中维吾尔族菜农607人。种植反季节蔬菜已成为农村农民增收致富不可缺少的新产业。
有业内人士认为，随着新政的出台，中国种业尤其是蔬菜种业的未来面临企业的兼并重组，各类资本对中国种业市场的注入无疑是未来的一个趋势。
