目前来看，各政府部门已经在通过多项举措保障市场供应非洲猪瘟防控已取得阶段性成效，疫情发展势头明显减缓，生猪生产和运销秩序逐步恢复政府落实相关补贴政策，支持生猪补栏增养，产能不断增加。
牛肝菌种植监测的21种蔬菜中，3种价格上涨，14种价格下降，4种价格持平花生调和油、纯花生油、纯菜籽油价格上涨，纯大豆油、纯葵花籽油价格下降，波动幅度均在0.1%以内，大豆调和油价格持平。黑龙江哈尔滨市巴彦县八旗粮油公司是一家有着13年历史的油脂加工企业，近两年通过改进加工工艺，为南方食品企业提供大豆蛋白原料，经营效益有所好转该公司总经理刘宏伟说，目前，消费者对高蛋白食品需求增加，公司还将拓展大豆素食加工业务。
高效集约蔬菜温室建设，让农民“钱袋子”鼓起来的例子在聊城大地上不胜枚举高唐县清平古镇有位被当地百姓称为“种菜狂人”的于金祥，在古镇西部的沃土上，他有一处祥和蔬菜花卉家庭农场。上周（1.1~1.7），连日降雪对菜价，特别是对本地白菜、萝卜、菠菜等蔬菜价格影响较大，市区菜价普遍上涨随着积雪融化，近两天，蔬菜价格缓慢回落昨日（1月10日），记者走访市场发现，大部分蔬菜价格已下降，部分商超菜价已经恢复至正常水平。普通牛肝菌在洪垸菜市场一摊位前，市民刘女士一次性就购买了3斤多的蒜头，“现在蒜头很便宜，反正每天都要用，多买点储存在家里。”对于价格的下跌程度之大，刘女士印象很深，去年这个时候一公斤蒜头价格逼近18元了。
再过几天鸡年春节就要到了，吃团圆饭，市民免不了提前买蔬菜，“菜多冰箱放不下，不少菜都直接放在阴面的阳台上，夜间温度低蔬菜被冻坏了怎么办？”有不少市民犯起了这样的嘀咕。在刘女士店内，共有二三十种蔬菜，却没有一种蔬菜价格低于3元。其中蒜薹9元/斤、丝瓜8元/斤、豆角8元/斤、油麦菜4元/斤、生菜5元/斤，青辣椒不分品种，统一卖8元/斤，红辣椒则卖10元/斤。牛肝菌种植
成熟的新鲜的西红柿，手指压下去时能感觉到弹性；同时，放在手中能明显感觉到沉重感。
不过，一亩地1万多元的成本，对于一般农民而言，其风险不言而喻。有市场人士认为，生姜属于小众农产品，不是必需的消费品，不像米面油那样不可或缺，供应量不大，价格上涨不会严重影响到公众的消费行为。根据《海南省农业龙头企业认定和运行监测管理暂行办法》，对因违法违规发生重大质量安全事故、偷税漏税和存在坑农害农等违法违规行为的企业，取消其省级农业龙头企业资格，并收回证书。牛肝菌种植
据物价部门监控数据显示，除少部分绿叶蔬菜价格稳定外，大多数绿叶蔬菜均有0.19元到1.09元不等的降幅“天气转暖，露天生长的绿叶蔬菜已经大量上市”市物价部门相关负责人分析，温度上升，蔬菜的生长速度也明显加快，比如油菜，20来天就可以出产了，价格也随之下降。解决品种布局问题，以前就是大户私下零星交换意见现在，后河海椒党支部每季度都要定期组织召开种植管护现场会、市场行情分析会，组织开展“外出看一看、同行比一比、账本算一算”等活动。普通牛肝菌昆明市农业局蔬菜花卉处的统计显示，上市量增幅大的种类为绿叶菜类，预计上市量6061.3万千克，同比增46.2%，环比增24.35%其中，白菜类上市量7050.91万千克，同比增25.7%，环比增2.2%。
连日来，温州菜篮子农副市场价格监测中心反馈的数据显示，蔬菜批发价格整体稳中有升，莴笋、茭白、生菜等批发价格上涨幅度在10%~15%之间温州菜篮子农副产品批发交易市场副经理吴建淡表示，目前供应温州本地市场的主要是北方大棚蔬菜，价格相对比较高。牛肝菌种植安徽省金寨县梅山镇百禄桥村吴庄蔬菜专业合作社的日光温室大棚内，社员们在忙着嫁接早春黄瓜。嫁接黄瓜较传统种植的同种蔬菜具有育苗时间短，节省种子，节省育苗费用，提高种苗利用率等特点。
据该市供销社有关负责人介绍，蔬菜直营店通过严格控制蔬菜进销差率、个别蔬菜品种价格异常波动，零售价格按低于批发价格销售，使市区菜市场大路蔬菜品种进销差率加价幅度降到15%至25%之间，实现了政府以低成本换来居民“菜篮子”大实惠的目标。
