“除了找笋要有技巧，挖笋时也有技术讲究”何定芬说，挖笋时，中间可重锄，两边要轻锄，以免伤笋如果侧卧，则笋结在中间，还要注意结在下侧的“翻鞭笋”有的鞭主鞭断了（死了），可能出现两根杈鞭，而两根杈鞭都可能结笋，这时可先追一根，另一根留作以后再追，以此扩大挖笋范围。
新鲜胡萝卜零售在杨户庄村的设施农业基地，正在棚里摘豆角的村民王桂英聊起了今年的收成她说，今年她家种了西红柿和豆角，平均一个棚比原来增收近万元与杨户庄村相比，岳家营村在两年前就开始尝到了大棚经济的甜头，村民利用大棚发展花卉、蘑菇、西红柿轮作，全村153户农民拥有208栋大棚，去年人均收入达到1万余元。猴场镇以辣椒闻名，这里生产出来的辣椒味好、产量高。今年，猴场镇在调优产业结构过程中，大力发展辣椒产业，全镇辣椒种植面积近4300亩。
记者了解到，本周周谷堆市场蔬菜日成交量4000吨，整体菜价稳中有降其中，降价的菜品有：安徽的毛白菜、四月青、菠菜、莴笋、山东的西红柿立冬以后，合肥地区气温适宜，地产叶类菜上市量持续放量(特别是速生叶菜如生菜、四月青、毛白菜等)，带动整体菜价稳中有跌。上午，记者走访市区多家农贸市场发现，市场内凡是蔬菜的价格都比前段时间回落了不少，降幅基本都在一块以上，像前段时间卖到三元一斤左右的黄瓜如今也只有两元左右一斤菜贩徐女士：“菜价基本上都降下来了，像本地的叶类菜都上市了，苋菜原来5~6块，现在只要3块一斤，小青菜原来4块一斤，现在1.5~2块一斤，山东的黄瓜番茄也都下降了，西红柿原来3.5块，现在2.5块。808胡萝卜从上半年的价格走势来看，一季度，蔬菜的上市量较往年增大，整体价格也较去年同期下降进入第二季度，则有起伏5月份，由于蔬菜青黄不接及全国开展整顿交通货运限载，使得蔬菜价格有所回升。
为实现这一目标，武汉将在市级以上蔬菜生菜龙头企业、农民专业合作社和蔬菜种植规模50亩以上的市级示范家庭农场、年出栏万头以上生猪养殖场，全市准入中心城区和新城区人民政府所在地销售的本埠大中型生猪定点屠宰厂（场）、大型肉类蔬菜批发市场、大型连锁超市、部分重点食品（卤制品、糕点、豆制品）获证生产企业及其经营门店、猪肉专卖店，以及50%的标准化菜市场、100家团体采购单位等节点，建成追溯子系统，确保追溯子系统信息与全市肉类蔬菜流通追溯管理平台、全国肉类蔬菜流通追溯管理平台互联互通，实现肉类蔬菜流通的信息存储、过程监控、问题发现、在线查询、统计分析等功能。他说，如果这个养殖场能批下来，他们有信心使其成为全县养殖场的环保样板，因为养殖场污染治理投入比较大，而他们有这个经济实力要做好蔬菜产业，必须向绿色、有机方向发展，他们计划在农场建立产品质量追溯制，同时建成基地生产远程监控设施，让农场生产的每种产品在质量上全程可控、可追溯。新鲜胡萝卜零售
据悉，此次蔬菜价格销量变化与黄浦江死猪、人感染H7N9禽流感事件等有所关联。
“人力毕竟是有限的，”石社长接着说，一般来说，使用摩托车，一趟只能运两筐樱桃，然而对于山上近十万斤未摘的樱桃来说可谓杯水车薪，由于成熟后运不出去，很多樱桃已经发生腐烂，有些村民甚至望着成筐成筐即将腐烂的樱桃落泪。品类价格（公斤/元）周环比涨跌幅粮食类大米（零售）6.17+1.98%面粉（零售）4.63+0.22%粳米（批发）5.08+1.4%新鲜胡萝卜零售
据有关部门监测：春节期间，四川省粮油、蔬菜等农产品市场货源充足，品种齐全；粮油市场价格总体趋稳，蔬菜市场价格呈节日规律性小幅上涨，无重大农产品质量安全事故发生。据了解，冬春蔬菜储备以大白菜、萝卜、洋葱、莲花白、土豆、大葱、冬瓜、南瓜等耐贮品种为主，主要从临潼、高陵、太白、靖边等周边蔬菜产区采购在承储方式上，西安市选择有较强经营实力和仓储能力，具有存储经验和销售网络的蔬菜经营企业承储。808胡萝卜供销合作联社与种植户签订合同，实行包供应种子、农药、化肥，包技术指导、包产品保护价销售、包失败损失赔偿等“四包”政策当年，5个村的274户农户共试种了延季西红柿268亩，平均亩产达2200多公斤，产品远销桂林、广州、深圳等地，实现总产值59万元，亩产增收1200余元。
昨日，记者跟随省市物价调研组走访郑州市一些菜场发现，应季蔬菜供应量十分充足，价格也比较平稳。但是，反季节蔬菜价格随着春节的临近有较大幅度上涨。在世纪联华汝河路店，记者看到，一根苦瓜售价竟高达12元。新鲜胡萝卜零售郭洪亮表示，小雪前后白菜将大量上市，而各路批发商也开始准备冬储大白菜，无论是上市量还是收购量都将会大幅增长，届时白菜的价格将会决定今年秋白菜的整体价格走势。
依紫千红花椰菜：味道很奇特。（杭州聚美科技有限公司陈立力点评）
