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300多年前，马铃薯薯种飘洋过海，落户于乌蒙山区的威宁，成为当地老百姓赖以生存繁衍子孙的口粮因威宁高海拔气候积温低，不适宜玉米、水稻等农作物的生长，多年来，当地老百姓几乎以马铃薯为主食，马铃薯也就成为一种“贫困的符号”。
