苦瓜的营养保健特点是：首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次，是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。
怎样保鲜竹笋（3）高温季节及其以后的管理高温雨季易诱发病毒病，落花落果严重，有时大量落叶因此，高温干旱年份必须灌在旱期头，而不能灌在早期尾，始终保持土壤湿润，抑制病毒病的发生与发展。更重要的是，全程监控下的餐厨垃圾再利用从源头上控制了地沟油、潲水油的食品安全隐患。
市社区蔬菜副食品直销点建设工作领导小组办公室负责人表示，今后大蒜、土豆不分新老都只有一个价，任何高于限价的行为都属于“超限价”，要依据直销点管理规范进行处罚。一座座大棚整齐“站立”恭候客商光临、一筐筐龙须菜“站”成一排准备出陕西进新疆、滴水洒在菜心滋润其生长……走近咸阳市兴平市阜寨镇侯村丰泽园有机蔬菜种植基地内，到处都是一派繁忙景象。雾竹笋经过三年的奋斗，他们不断提升素质，优化产品，创出品牌，科学经营，不仅顺利对接市场，而且牢牢把握住主动权，成为激烈市场竞争的“弄潮儿”曙光沙窝萝卜专业合作社的经验告诉我们，农民专业合作社是提高农民组织化水平，促进生产发展、提高农民增收致富的重要途径。
根据监测，禽类市场供应充足，禽类消费需求有所增加，禽类价格小幅上涨。由于天气晴好，蛋鸡产蛋量增多，市场供应增加，价格有所下跌。上周天气晴好，周谷堆市场各项交易旺盛，日成交量近3200吨，除了大白菜价格有所上涨外，毛白菜、香菜等6种蔬菜出现了不同程度的降价菜价下跌，主要是地产菜陆续大量上市，品种丰富，带动菜价下跌。怎样保鲜竹笋
为促进花椒产业发展，巧家县成立了产业发展领导组，每年与各乡镇签订责任书，县四家班子领导分片挂钩、大办县、乡、村样板示范林，每年请省里的专家对县林业局、乡镇林业站及花椒种植大户进行2次以上培训。
我希望，高柳蔬菜批发市场要以此为契机，积极贯彻落实《农产品质量安全法》，加快基础设施升级改造，规范市场运作，拓宽服务领域，提高管理水平，在生产、流通等各个环节上确保农产品质量安全。“西红柿之所以出现裂果情况，是因为去年育苗期间幼苗受损，可以把这部分裂果摘掉，然后利用质量好的花儿来坐果，以弥补前期的损失”近日，在抚宁县茶棚乡西石河村种植大户单金生的大棚里，县农牧水产局总农艺师张立君正在给种植户讲解西红柿种植技术。怎样保鲜竹笋
推进集约化经营，壮大马铃薯基地康保县通过租赁、置换、承包等方式进行土地流转，集中连片推进马铃薯种植集约化经营县政府设立设施农业发展基金，为农户提供籽种、滴灌设备、大棚建设等补贴资金。兰州市城关区商务局副局长郭霆因分管市场工作，长期关注菜价，他认为高菜价是“城市病”的一种表现他说，正确认识菜价，要分析产业链各环节的收费或加价是否合理，是否存在暴利，如果没有，那恐怕不是简单的菜价问题。雾竹笋4月28日，很多市民正在包头市友谊蔬菜批发市场购买各类食品据了解，为了在五一国际劳动节期间丰富市民的菜篮子、果盘子，该市场积极从本地以及外地组织货源，确保了蔬菜、瓜果等能够满足市民的需求，保持了价格平稳。
此前，生姜滞销的消息经媒体报道后，高明香江链锁商场采购了3000多斤，但过后就无人问津了，或者是有人压低价格，姜农无法接受。怎样保鲜竹笋蔬菜直通到户，不仅能保证蔬菜新鲜，还能省下中间流通环节的成本。目前，农龙公司的蔬菜比市场上的价格便宜30%左右。店还开在社区，方便居民采购，有些直营店还管送。
记者在无公害农产品(种植业)管理中心见到了这样一份“田间档案”，田间档案不仅记录基地名称，种植户编号、作物名称、面积、种植者都要详细记录，每一种蔬菜产品都有严格的检测记录，包括检测品种、日期、不合格原因、检测人等等。
