8月20上午，第十五届全国网络媒体宁夏行南线采访团的记者们走进固原市原州区彭堡镇姚磨村冷凉蔬菜基地，一起去揭开冷凉蔬菜的“秘密”。
紫皮大蒜育种研究实施品牌创建，搞好基地建设围绕提高农产品竞争力和经济效益，该镇积极实施“品牌创建”工程，先后完成了无公害马铃薯、有机马铃薯等品牌认证，“界河”牌、“陈马厂”牌马铃薯和“滕州”马铃薯地域证明商标的注册，今年实施的“陈马厂有机马铃薯”已经达到国家检测标准，通过有机食品品牌认证。谈到甜水萝卜名字的由来，这里面还有“一段古”相传，古时有一位风水先生为寻找龙脉跋山涉水，走至甜水村所在地时，在坑边捧起水喝，感觉很甜，便认为龙脉经过此地，而这里也由此获得了“甜水村”之名。
据了解，消失的菜摊，有些是在违建中经营的，有些属于“开墙打洞”，有些属于无证无照经营。在这次全市范围的综合整治过程中，确实有一些菜摊，从老百姓身边“蒸发”了。现如今，已是71岁高龄的黄绍芬老人，离任村支书以来，积极参加公益活动，发挥余热不止笔者去采访她时，她正准备出门赶往老年活动中心，参加老年合唱团的布依说唱节目训练，这是她每天晚上雷打不动必须要做的事。紫皮大蒜日本对蔬菜农药残留问题非常重视，对蔬菜农药残留要进行经常性的抽检，抽检工作由政府指定的卫检部门负责日本的瓜果蔬菜批发市场也设有专门的卫生检测部门，对市场上的瓜果蔬菜进行检测。
下午5点多，在马家沟村地震安置点的帐篷前，家家户户的小煤炉都开始生起了火。今晚，除了方便面以外，大家都有些白菜、青椒等刚刚发放的蔬菜可以吃。作为南昌市重要的老牌蔬菜供应基地之一，位于城北的青山湖区扬子洲蔬菜基地对满足南昌城区的蔬菜供应发挥着重要作用，承担着南昌城区约40%的叶类蔬菜供应任务然而，受近期连续降温影响，再加上两次降雪，该蔬菜基地内的莴苣、芹菜等叶类蔬菜遭遇冰雪冻害导致减产约25%，而批发上市量则减少至一半。紫皮大蒜育种研究
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在一处大葱批发点,批发商张女士告诉记者,现在大葱批发价格每斤在一块九左右,零卖两块二。“像那种很小的葱,价格稍微便宜。但销量一般不大。”据烟台红利市场的蔬菜批发商王爱清介绍，内蒙古和东北三省产的土豆，外表更容易沾土、呈灰褐色，切开后瓤呈白色，卖相比较差“如果切成块炖，东北和内蒙古的土豆会在锅内形成一锅粥，如果切成条炒土豆丝则会断掉，不脆。紫皮大蒜其他豆类，如大豆、蚕豆、立刀豆等也有类似毒性，都应重视加热处理胡萝卜生吃胡萝卜会损失90％的胡萝卜素因为胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收，在小肠粘膜或肝脏里变为维生素Ａ。
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当政府组织购销的“爱心包菜”已经在市区超市里堆得高高的，以几分钱一斤的价格倾销时，不知行情的菜农依然苦苦地在批发市场坚持自己的开价。
