“蒜薹的收获看似简单，实际是有技巧的。要挑在天气晴朗的中午，蒜薹经过光照变软后，‘打’起来才省时省力。”日前，拥有多年蒜薹种植经验的山东省青岛平度市仁兆镇农民代春美一边忙着收获，一边介绍。
谢玲玲本地菜贩尚且如此，那么外地过来的批发商又是什么情况呢？做洋葱批发的孟祥杰也跟记者算了一笔账，“我有一辆载重30吨的货车，正常装也就二十七八吨现在只有甘肃的洋葱熟了，现在收购价是每斤七毛五，然后要给当地代理商1分钱的提成，1分钱的袋子钱，还有1分钱的装车人工费。在杨广镇的镇海冷库，蔬菜收购商杨开勇收购的大白菜、甘蓝等正在进入冷库降温。“我们每天要发150吨蔬菜，进入冷库8个小时后将发往河口，15个小时后将端上越南市民的餐桌。”杨开勇说。
10月12日，海拔4900多米的西藏塔克逊哨所四级军士长汪元均的妻子刘婷婷到部队探亲，行李包里不再像过去那样自带让战士们“尝鲜”的瓜果蔬菜，而是在哨所餐桌上吃到了丰富的菜品。一是思想重视、严格要求站上成立了以党支部书记刘新江为组长的“两学一做”活动领导小组，全面负责学习教育的组织开展4月15日站支部召开全体职工会，传达学习上级有关精神，开展宣传动员。玲玲椒全面推行“技术骨干包片、技术人员包点、乡镇农技人员包棚”的技术责任制,选派100名农业科技人员深入乡村及相关企业,加大实用技术的推广普及,引导菜农由“经验型”向“技术型”转变,使蔬菜生产向规模化生产靠拢,向品牌蔬菜集中。
另外，红椒在低温时变色叫好，因此红椒一般在秋季上市，在这个季节，青椒少，红椒恰好可以成为秋冬季节的优势品种，还能卖个好价钱。张家口是全国典型的资源性缺水城市，全市人均水资源占有量为399立方米，不足全国人均水资源量的五分之一亩均耕地水资源量为110立方米，不足全国平均水平的十分之一蔬菜是高耗水作物，坝上蔬菜用水占到了农业用水的90%以上。谢玲玲
据蔬菜批发市场工作人员介绍，近一个月内，菜价还会出现小幅波动，若这波冷空气过去之后，气温反弹并持续较长时间，菜价也许会出现回落，但大幅回落可能性很小。若气温持续下降，菜价仍会继续上行。
近年来，伴随着农产品产量的大幅度增长的同时，农产品质量安全问题成了社会广泛关注的焦点和热点问题目前，玉山县农产品中，大棚蔬菜、冷水茭白、槟榔芋、生猪等优质农产品均在周边省市畅销，为该县农民带来了丰厚的收益。近日，从西安市农委获悉，该市每年5000万元专项资金用于“菜篮子”工程建设，对园区、设施大棚、基础设施等给予政策、资金扶持，推动“菜篮子”产业快速发展。谢玲玲
“连续3批播种效果都不理想，每茬叶菜亩产不到800斤。”梁振深说：“不过，通过试验探索，还是有一定收获。从30个叶菜品种筛选出5个适宜种植的，除草剂选择及用量试验也取得了预期的效果。”受今年二三月份气温偏低、阴雨等不利天气影响，上海郊区的西甜瓜上市比往年推迟了一到两周。但由于后期管理得当，预计春季总产量可望达到35万—40万吨，能基本满足上海5月到7月初的市场需求。玲玲椒“别的地方没有的，而仅产自江门地区的特色水果品种的确少见”新会水果批发市场里了解情况的人士认为，江门人对特色水果种植的兴趣不太浓厚即便种植新品种水果，江门地区也不会大面积种植，这与市场因素不无关系。
部分蔬菜价格下降明显，青椒从上一周前的3.5元/斤跌到2元~2.5元/斤，藕带则从上市时的18元/斤跌到10元/斤本地茄子一个月前还7元/斤，现在降到了2.5元/斤。谢玲玲而市场里来往中牟收蒜的商户王平(化名)则介绍，这些天在中牟的田间地头，前来收蒜的外地客商明显增多，一大批蒜拉往外地。
胡定寰：我们首先当然不能排除游资希望通过炒作来增加利润，但是对炒作的项目是不同的，比如去年的大蒜绿豆是可以保存的，像大葱这些东西新鲜的蔬菜不容易长期保存，我觉得从现在来看游资的炒作的可能性还不大，还是由于说的冬菜和春菜之间的间隔，引起的供应不足引起了菜价的上涨。
