食用菌专家、中国农业大学教授王贺祥以常见的金针菇、香菇、猴头菇举例道：“食用菌味道鲜美、蛋白质含量丰富，广受欢迎，富含较多的必需氨基酸和膳食纤维比如，金针菇被称为益智菇富含较多赖氨酸、香菇含有香菇多糖可增强人体免疫力，猴头菇具有养胃的功效，但不可替代药物的作用。
猴头菇种植效益以提高我市农产品市场竞争力、培育一批农业品牌产品为目标，我市加大农业科技投入，积极推进特色农业产业基地建设和农产品标准化，重点实施了“农产品质量安全与标准化”、“现代林特业发展”、“农产品加工与产业化”、“海洋渔业可持续开发与利用”等十大农业科技专项，通过滚动实施一批重大农业科技计划项目，着力解决主导农产品的质量安全与生产关键性技术。保护地栽培与露地皆可的高抗性优质黄瓜越来越受到欢迎，水果黄瓜市场需求稳定，华北型黄瓜市场需求较大。各位农友在品种选择上可基于本地的市场需求，以品种选育趋势作为参考做出合适的判断。
江口镇河埠村的建档立卡贫困户陈贻英因丈夫长年腰椎间盘突出干不了重活，两个女儿都已出嫁，家中全靠她一人打一些零工维持，去年，听说河埠蔬菜种植基地招人，她主动报了名，还与用工方签订了协议保证了务工规范、工资发放等。长期以来，我市主城区存在“菜篮子”产品价格偏高和购物不便利等问题近年来，通过加强流通体系和生产基地建设，这些问题得到了一定的缓解，但是仍然没有彻底解决对此，各级各有关部门要高度重视，从生产、流通、销售等各个环节全面发力、综合施策，进一步解决好“菜篮子”问题。长刺猴头菇日前占地20亩，建筑面积4800平方米，共计投入600万元的秋梅食品大同倒笃菜及脱水蔬菜生产加工基地正式落成，每天有300吨以上的雪菜原料源源不断地从基地农户运往加工厂，投入到自动化清洗腌制灌装生产线，整个加工基地已形成年加工万吨新鲜蔬菜能力。
“今年的收成跟去年差不多，在价格上应该会比去年好我对马铃薯产业很有信心”孙立涛说，合作社主要培育、种植和销售马铃薯种薯，1万多亩的黑土地种植着7个马铃薯食用品种和2个加工品种。在靖远县农牧局农产品质量指挥中心，工作人员告诉记者，靖远县目前已建成了县级质量追溯平台1个、乡镇追溯点12个、生产基地追溯点14个，涵盖了全县主要农产品生产区域。猴头菇种植效益
环比价格下跌的4个品种：西红柿4.70元/公斤，下跌1.2元/公斤；洋葱2.96元/公斤，下跌0.94元/公斤；冬瓜2.95元/公斤，下跌1.41元/公斤；南瓜2.96元/公斤，下跌5元/公斤；
连日来由于深圳等地区持续出现高温天气，市民对水果和蔬菜的消费量猛增，也给蔬果空运带来了巨大商机记者从南航深圳公司获悉，该公司每天从全国各地运往深圳的水果和蔬菜多达40余吨，其中山东的樱桃、华东地区的杨梅、西南地区的水蜜桃以及北京的蔬菜唱主角。这个由大学生毕业生开设的有机蔬菜直销点，坐落在峭岐社区宏岐村委旁，两间店面房并不起眼，但种植、采摘有机蔬菜的全过程都有影像记录，相当于每只番茄都有身份证一样所有的蔬菜不使用化肥，全部采用蔬菜基地鸡粪作为有机肥，为防止虫害，大学生就与家人采用细细密密的纱网，罩在蔬菜上。猴头菇种植效益
记者现场看到，几辆大型工程车，正在为建高标准蔬菜气调库而忙碌拉运戈壁砂石，现场施工人员头顶烈日紧张地作业着。“以往我习惯种植小麦、玉米等粮食作物，图省事好管，但一年下来挣不上多少钱，看着左邻右舍种蔬菜挣钱多，俺真羡慕啊，近两年俺也慢慢跟着学种菜，收入还真不错，种了9亩地菜，一亩地收益2000块不成问题，可比种植其他作物强好多倍，俺对种蔬菜致富信心更足了。长刺猴头菇价格上，各大超市一般是6元—10元/斤，而露天市场的个体摊档以及小型水果店铺价钱则是10元—15元/斤嫌贵忍口市民看多买少荔枝引人，但记者在一些售卖地点观察发现，市民还是“看的多买的少”。
鸡肉的平均价格为21.74格里夫纳/公斤，环比上涨0.02格里夫纳/公斤，至10月12日的价格为21.72格里夫纳/公斤黄油的平均价格为56.23格里夫纳/公斤，环比下降0.09格里夫纳/公斤，至10月12日的价格为56.14格里夫纳/公斤。猴头菇种植效益围绕打造百亿产业，我市将进一步调整优化蔬菜结构和布局，提升加工水平，提高蔬菜生产组织化程度，力争实现蔬菜综合产值83亿元。
虽然下周还有冷空气出现，降温幅度不会很大，对农产品的生产和运输不会造成太大影响，预计农产品的价格和销量将不会有太大波动。
