截至目前，平度蟠桃大姜种植面积已发展5万亩左右，主产区涉及平度李园、东阁、仁兆、南村等镇（街道），年产优质蟠桃大姜22万吨左右，成为平度农村经济主导产业之一北台村有251户村民，一大半村民种植蟠桃大姜，除了在本村土地发展大姜种植600余亩外，还到周边村庄流转土地种植500余亩。
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