市场供应量上不来，叶菜价格下不去今年开春以来，蔬菜价格持续坚挺本报日前报道《今春菜价缘何这么高》，引起社会广泛关注蔬菜产销业界专业人士纷纷支招：本地蔬菜市场保供，既要解决产不出、供不足问题，也要减少中间环节，推行从产地到餐桌直供直销，才能在“种菜的有甜头，买菜的不皱眉头”之间找到一个平衡点，保持蔬菜产业健康稳步发展。
贮藏商务部发布通知指出，近期北京市开展的周末车载蔬菜市场试点工作，深受农民和市民欢迎周末市场由街道社区负责提供场地，免除摊位费、管理费等，采取厢式货车和搭建厅棚结合的形式，集运输、储存、销售和垃圾处理等功能于一体，由专业合作社或农产品流通企业组织农民进城销售自产蔬菜。马街镇8个村委会成立了8个蔬菜生产专业合作社，将项目建设区所有土地集中规模流转进行招商引资开展蔬菜产业化发展，共引进青美公司、靖宏达种植有限公司、雁洁农产品公司、盛中公司、嘉泰公司、广西丰泽生物科技有限公司等六家公司，施平、胡锦等97户种植大户进行蔬菜生产经营。
据合作社负责人于存平介绍说：“其实，大棚就是一个生态圈，我们与北京市农业机械试验鉴定推广站合作开展了鱼菜共生养殖机械化技术试验示范工作先是将温室大棚改造，设计了蔬菜立体种植区和“回”字型渔业养殖区，养殖方面选择了吃得多、拉得多的鲤鱼。村里的近100亩莲藕靠零售显然不合适，但是现在批发市场又极度地疲软，看着近百亩的莲藕，泉水村村书记陈治富心急如焚，“如果这些莲藕卖不出去，到三月份左右新藕生长出来，这些老藕就没用了。天津60白菜一直担当着香港市民“菜篮子”的广东惠州市今年将继续加大蔬菜基地建设、蔬菜储存和运输等方面的投入，保障蔬菜供港充足并安全。
喻雪莲富了，她开始思考为乡亲们在致富路上做些实事。她坚信，只有让乡亲们走上农业产业化道路，才能有更大的利益回报。“粮食不挣钱，明年还得种啊。”冉令强说，“没想着明年要换别的蔬菜，什么菜都一样，种粮食还不如种蔬菜。”村民们的想法跟冉令强大同小异，许兆祥说，今年行情不好，可能会少种点儿，不过该种也得种啊。贮藏
8月7日，在庐阳区三十岗乡李向梅蔬菜基地，菜农正在采摘新鲜蔬菜，该乡599亩伏缺菜将直销市内大型超市，保障市场供应。
节前，除了青椒每公斤8元—9元，尖椒每公斤8元—9元，蒜苔每公斤6元，3种蔬菜价格较去年相比高出1元左右外，其他蔬菜价格与去年持平白菜、芹菜、菠菜、西红柿等大众菜价格略低于往年。“换句话说，品种审定就是用同一个方法去种几千个完全不一样的品种这直接导致企业育种研发首先考虑的不是市场需求，而是如何通过品种审定”这位负责人表示，“这样的审定制度只可能推出同质化的品种。贮藏
在兰州市场监测调查的61种蔬菜中，上周与上上周相比，有31种蔬菜价格上涨，25种蔬菜价格下跌上周平均价格为5.13元/公斤，环比上涨2.6%，与上上周持平的蔬菜有5种，分别为芋头、土豆、白皮蒜、生姜（新）、上海青。“我建议种植户和合作社，延长产业链，发展农产品深加工行业，也能降低个人风险”台州学院经贸学院市场营销专业博士王益萍认为，如何挖掘大白菜自身更多的价值，应该是农民们要思考的问题。天津60白菜为确保生产全过程无污染，该县大力推广新技术、新模式、新材料和无公害农资引进彩椒、红甜菜等30多个抗病虫害能力强的名优品种，推广了“两网一膜”、西红柿二次结果等生产新技术30多项，推广了杀虫灯、粘虫板等新材料30多项。
为确保菌包质量，该公司提供栽培技术以及喷灌、晾晒等栽培期间的服务，确保以不低于市场平均水平的价格回收产品，然后进行精深加工，统一商标、统一包装、统一销售，避免因零散栽培出现各自为战、互相压价等现象，实现企业、职工互利双赢，并将不断延长产业链，实现“产加销”一条龙产业化发展模式，开展精加工、深加工，上小包装、精包装，注册自己的商标，力争进入上海、深圳等地各大高端市场。贮藏他认得市场，市场却不认得他。那时的上海菜市场，基本上是江浙人的天下。人来人往，他却不认识一个。找个地方刚要停车，市场管理员过来撵他，“走!这里没有车位。”
为提高农产品质量安全水平，国家农业部对全国大中城市农产品药物污染开展例行监测工作，一年四次，每季度监测一次郑州市农产品质量检测流通中心认真实施基地监测通报制度、农产品销售摊位（专柜）公示制度、抽检督察制度和市场准入制度，要求零售商户如实标明农产品品种、产地、进货渠道、进货时间、合格证明及自检结果等内容，接受群众监督。
