蔬菜是云南高原特色农业发展的支柱性产业，云南蔬菜产业依托得天独厚的气候资源，充分发挥“天然温室”和“天然凉棚”优势，进一步巩固了作为全国南菜北运、西菜东调基地的重要地位。
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今年，洱源县以不时提升早熟大蒜质量效益为主线，从选用种子、合理施肥、科学管理等方面的加强和完善，大蒜产量产值稳中有升，蒜果每公斤均价为7.5元，蒜薹每公斤均价为8.6元，总产值达39832万元。2.一周至少喝3次蔬果汁。一周至少喝3次蔬菜或水果汁，能把得认知障碍症(老年痴呆症)的风险降低75%。雅山药所以只要进行合理的开发利用，竹业资源可以说是一个取之不尽的巨大宝藏另外，经过广大科研人员的艰苦努力，在竹资源利用技术方面又有了新突破竹笋生产的季度性限制已经被打破，以后可以一年四季有鲜笋。
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种质资源是育种创新的物质基础和战略资源，切实保护和利用好，功在当代，利在千秋《意见》对种质资源保护与利用工作进行了全面部署，要求加快编制并组织实施国家种质资源保护与利用中长期发展规划，开展全国种质资源普查，建立健全国家种质资源保护研究、利用和管理服务体系，启动国家种质资源保存库建设。
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”除了供不应求外，小青菜的价格也是“节节高”据市价格监测中心的统计数据显示，自21日起，我市气温跌入零摄氏度后，小青菜的价格已经连涨3天田头价从21日的0.7元/斤涨到了1.1元/斤，市场零售价也是稳稳地站在2元/斤之上。对于市场上不断出现的“天价食品”，容和平认为，在市场化的今天，人们的消费已经呈现多元化特点食品消费市场已经不再是标准化的、千人一面的消费模式在基本消费品外，存在特殊消费品也是正常的，它满足了人们多元化消费的需求。雅山药首先，必须进一步加大科技投入，开展相应的技术体系的研究和示范推广其次，各级政府和农业技术推广部门应增强发展绿色、有机蔬菜生产的意识，积极申办绿色、有机食品质量认证，以取得国际市场的准入证。
省、市、县农业部门经过深入调研，汇总多方意见，形成了《甘肃省人民政府关于加强蔬菜废弃物处理利用工作的意见》(代拟稿)并已上报省政府，省政府将于近期组织有关部门研究讨论后下发各地执行。铁杆山药批发价格在蔬菜品种中，黄瓜、韭菜、南瓜、冬瓜、番茄、韭黄、豆角等都是外地蔬菜，韭黄产地为简阳，豆角产地为西昌，其他外地菜基本都产自温暖的云南。这些蔬菜，除南瓜维持1.5元/斤外，其他蔬菜都有或多或少的涨幅。
调查数据显示，肉类和鲜蛋的价格全面下降，猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和蛋的降幅分别为4.78％、1.01％、0.79％、1.43％和3.11％食用油价格稳中有降，其中：大豆油和菜籽油价格分别下降了4.79％和4.52％。
