“以前国内食用菌种植主要采取原木栽培方式，整体产量规模较小，市场供不应求”古田银耳专家姚淑先介绍，20世纪70年代，古田县人民发明了食用菌袋栽技术，食用菌产量提升显著，其中银耳单产提高20倍，周期缩短了三分之一，使中国银耳产量实现由百吨到近万吨的飞跃。
昌邑琨福大姜市场记者在市场内了解到，不少菜贩都喊生意难做，赚的时候少，亏的时候多，但亏本也要去蔬菜基地拉菜，“不然明年基地就不卖菜给你了。”在石嫣看来，目前CSA模式面临的困难，在于市民不太接受只吃应季蔬菜的观念，以及消费者对CSA模式本身的认同度不高CSA模式不会成为未来食品供应的主流，只会是在食品安全问题频出的情况下的某种补充或替代。
据了解，今年的土豆每亩亩产达3吨，每公斤平均价格1.1元计算，2000亩地可收入6600000元，除去成本，人均收入3660元。连云港口岸蔬菜出口实现量价齐增的局面，主要得益于连云港检验检疫局把关服务措施的落实、积极探索实践外贸企业发展新思路首先是引导企业开拓发展思路，寻找新的销售市场借连云港“一带一路”交汇点以及陆桥沿线食品大通道之际，蔬菜生产企业以此为契机，大力开发国内外蔬菜市场，拓展海外蔬菜市场。莒县大姜据一家蔬菜店的老板介绍，菜价的下降让蔬菜的销量有一定程度的增加老板说：“只要是有明显降价的蔬菜，顾客多少都会买一点特别是葱、姜、蒜”蔬菜价格的下降，也让市民吃了一颗定心丸。
同时，市供销社还积极组织系统内专业社参加中、省、市各类农产品展销会，有效扩大产品市场影响力米脂县的正大小米加工专业合作社生产的“陕北女子”小米系列产品，成功打入省内外各大粮油批发市场。“北京新发地批发市场蔬菜供应保障基地”、“北京中央批发市场蔬菜供应保障基地”、河北省“蔬菜特产之乡”……丰宁紧紧抓住京津冀一体化上升为国家战略的有利时机，通过园区带动、科技支撑、规划交易中心等举措，为京津冀菜篮子打造标准化基地，确保消费群体舌尖上的安全。昌邑琨福大姜市场
据商户反映，经过连续的降水，本地叶菜供应偏少，价格高而且烂叶的情况较为严重。因此他们进货时都尽量减少叶菜货品，造成菜心等叶菜供应偏紧，价格上升。
在采访中，记者见到农家都修起了小平房，生活过得有滋有味据潘剑介绍，优质蔬菜让全市三分之一的农民受益市场催生农村经纪人清镇市红枫湖镇青年王家富在当地是远近闻名的“蔬菜大王”，今年王家富多次到海南推销村民“延晚番茄”、“502荷兰豆”，引来众多客商把清镇的蔬菜销到海南，出口东南亚，现在村民又把王家富叫作“营销大王”，王家富称呼的改变，正是全市蔬菜行业的新变化。近年来，宜沟镇把特色农业作为发展农村经济和改善农民收入的主阵地，不断加快土地流转步伐，调整农业生产结构，走上了规模化、品牌化、产业化种植发展之路同时，该镇还出台了各种优惠政策，采取“合作社+基地+农户”的形式，建起了生产、销售“一条龙”服务体系，帮助农民将富有特色的农产品销往全国各地，降低了种植业风险。昌邑琨福大姜市场
近日，上海金山区蔬菜技术推广中心接到菜农求助，植保和栽培条线技术人员一行五人冒雨赴朱泾镇牡丹村查看并诊断黄瓜、西红柿等大棚栽种蔬菜的病虫害发生情况。为经营好示范园，他们在10亩土地上建了6个高标准瓜菜大棚，其余20亩土地种植露地蔬菜专门从寿光聘请了一名技术员进行高标准规划，手把手指导6个瓜菜大棚全部采用钢架结构，瓜菜品种全部种植国内稀有品种，施肥、浇水、打药一律实行标准化管理，不施化肥，不用有公害农药。莒县大姜华龙网讯(贺建波)武隆巷口镇城东村十四村民小组，紧紧依托区位优势，狠抓产业结构调整，积极发展大棚蔬菜种植。该组37户村民蔬菜种植，户平年收入2万多元。
永州市冷水滩区用现代工业理念谋划、推动资源优化配置，引进10多家涉农企业、农民专业合作社，大幅提升农业产业水平，规模化种植设施蔬菜，年产值超过200万元，企业、农民专业合作社投身设施蔬菜生产，不仅使资本下乡，科技当家，做强了农业，还使农民变身产业工人。昌邑琨福大姜市场对于农超对接，周爱美觉得这不现实，从农民的角度看，一亩地能产8000多斤洋葱，如果全部运到超市里，超市得用一定的时间消化，但是葱农们等不了，时间一长洋葱就烂了，而且超市拿谁家的菜也是个问题。
目前正值黑皮冬瓜丰收上市期，但今年由于受前段长时间暴雨天气的影响，出现雨后冬瓜扎堆上市，导致冬瓜的销售价格跌至历年新低，加上时下原材料、人工成本等纷纷上涨，瓜农面临着亏本。
