据悉，参展的蔬菜中包含番茄品种732个，辣椒品种220个，茄子品种83个，花菜品种66个，瓜类品种160个，玉米品种48个，叶菜品种142个，豆类品种2个，萝卜品种9个。
小米椒管理技术中国蔬菜流通协会会长戴中久告诉记者，作为商务部，采取了一系列的措施，比如，加强信息沟通，加强产销对接，发挥这几年商务部搞的农产品链条建设，就是产销链条建设的作用，现在产销链条以海南，广西，云南三个主产省为主，跟销地的三北地区的大市场进行了产销链条（对接），就是产地的市场和产地的供应商，跟销地的市场进行了直接对接，我觉得这种链条建设的作用能够极大地缓解和防止出现蔬菜的卖难问题。15日上午，记者来到了和菜农吴远路和马运保一起来到了位于沙井村的娃娃菜的种植园里齐鲁晚报记者看到，一望无际的田里满是成熟了的娃娃菜，长的很是喜人，但吴远路却一点也高兴不起来，“种的时候喜人，收的时候愁人，一共就没卖出去多少。
基地负责人、宜宾江安县港峰港峰农业发展有限公司总经理王波介绍，目前公司正在筹备直接面向居民住宅小区的农产品直营店，届时宜宾市民也可食用到放心可口的供港澳蔬菜。从农家地头，到超市柜台，也不过1米的高度，但其中的变化却不简单。小米椒去年底，印度洋葱价格飙升让民众叫苦不迭，不过时隔不到一个月，洋葱价格又开始猛跌，这给农民带来很大的损失。
春节以来，各地的气候都阴沉不定，还伴随着不少的雨水天气，这也给蔬菜种植户们造成了影响，许多蔬菜由于雨水过多不适宜生长只能提前出售，价格也有所下降。同时发挥区位优势，大力推广明地蔬菜种植，在金河镇沙良村、前三富等村发展露地蔬菜区委、区政府专门召开全区农村工作会议，将工作任务分解到相关部门及乡镇区政府责成区蔬菜局抽调了31名技术员，组成5个技术服务组，深入金河镇、黄合少镇等重点乡镇，积极动员农民群众建设保护地，并联系包商银行为农民解决部分建设资金，为今年的工作开展奠定了基础。小米椒管理技术
芥菜是苏溪镇芦子洲蔬菜基地今年重点引进的新品种，是在县委领导引荐、指导和帮扶下，与我县农业龙头企业——江西嘉润绿色食品有限公司签订购销合同，现已落实种植面积50多亩。
荣加郑对记者说：“这种打电话送菜的方式并不适合所有人，主要是工作繁忙没空买菜的白领，追求蔬菜品质的中高收入人群，还有身体不好、不便出门买菜的老人等，一般是一周送三次菜。栗蘑，又名灰树花，是一种富含氨基酸、蛋白质及多种微量元素的医疗保健菌类，而且根据农业部质检中心检测人工栗蘑的营养和口感都胜过号称“菇中之王”的香菇，是极其珍贵的高档食用菌类。小米椒管理技术
近年来，广元市朝天区始终坚持把发展食用菌产业作为统筹解决“三农”问题的重要抓手，通过抓基地、强科技、育龙头、树品牌，多措并举大力发展香菇、木耳、灵芝等食用菌产业，食用菌产业得到了快速发展。随着气温的升高，合肥本地蔬菜上市量逐渐放大，带动市场菜价逐渐下行，在龙王农贸市场，香菜2元/斤，韭菜2元/斤，两类菜价均比上周每斤下跌了1元左右，而在周谷堆市场，上周共有9种蔬菜下跌，降价品种之多是今年以来首次。小米椒研究表明，果蔬粉几乎能应用到食品加工的各个领域，可用于提高产品的营养成分，改善产品的色泽和风味等传统工艺是果蔬原料先干燥脱水，再进一步粉碎或先打浆，均匀后再进行喷雾干燥，传统方法生产的果蔬粉品种不仅很少，而且粉颗粒还太大，使用时不方便，并且制粉时物料的温度过高，破坏了产品的营养成分、色泽和风味，甚至产生焦糊味。
张忠臣还主动帮助那些致富无门的人，通过技术人员向他们教授种植技术，还在资金、原材料等方面给予帮助。经过张忠臣的带动，久胜镇周边种植木耳农户已经发展到100多户，许多人走上了致富道路。小米椒管理技术“你看，这些茄子种子昨天刚拿到，连夜就开始育种”葛明初带着记者走进他的育秧大棚，两排育秧盆码得整整齐齐“我育了50亩茄子苗，争取能在春节前上市，这样就可以卖个好价钱。
具体监测的21种蔬菜当中，14种价格下降，两种价格上涨，五种价格持平。
