蔬菜易腐烂、难储运，受气候、市场、信息等因素影响很大。稳定蔬菜价格，破解“菜贵伤民、菜贱伤农”，关键还是要建立健全从“地头”到“餐桌”的高效供给体系。
白萝卜储藏“老乡，这块辣椒地是谁家的呀？”听到记者在地头问话，一位妇女直起身，擦了擦满脸的汗水，高声告诉记者：“是海进才家的，俺们是他雇的‘钟点工’！你看，他来了。”发展壮大村集体经济是实现乡村振兴的必由之路前几年，红关村一直没有特色产业，村集体经济更是一张白纸现在有了花椒产业，村里采取“企业+贫困户+非贫困户+村集体”方式，发动村民入股，按照5：2：2：1的模式进行入股分红，其中，企业50%，贫困户20%，非贫困户20%，村集体10%。
在上海路农贸市场内，前来买菜的市民络绎不绝，“一两元”菜比较常见，如油菜、萝卜等均不超过2元每斤相比上周（4月15日-4月21日，下同），不少蔬菜价格呈下跌趋势，如洋葱由每斤2.9元跌至2.5元。当年，村里通往学校的路上有条小河，因为没有桥，成了孩子们每天上下学路上的一道“天堑”，马生科每天早早起来等在河边，负责把上学的孩子们一个个背过河，这一举动很快让这个小“教书匠”出了名。特新白玉春萝卜金秋送爽果飘香，九月喜讯遍梨乡，披上节日盛装的梨都砀山迎来了首届中国果蔬加工（砀山）论坛，9月18日上午，盛大的开幕式在砀山金利大酒店隆重举行国家农业部乡镇企业发展中心主任叶贞琴主持开幕式，砀山县委书记张祥根，宿州市委书记唐承沛，安徽省农委副主任许伟，安徽省人大常委会副主任朱先发、国家农业部农产品加工局卢永军，以及陕西省果业局副局长，汇源集团副总裁在上午分别做了发言。
不仅是农贸市场，市区一些超市里的果菜类蔬菜价格同样居高不下10月11日上午，记者在市区一家千禧量贩看到，5.58元一斤的西红柿，3.98元一斤的青椒同样让很多买菜市民表示“爱不起来”。华亚沃顿将结合丰原集团技术优势、项目储备以及其在国内外的影响力，进一步对杏鲍菇产业的资源和技术进行整合，稳定发展国内市场的同时，在海外进行农业资源开发和农产品深加工以及进出口贸易。白萝卜储藏
合川区采用公司+农户的模式发展订单榨菜已持续15年，连续为农民增收创造了新的经济增长点。作为我市七大产业链之首的榨菜产业，合川区规划至十三五末期，将发展加工及鲜食榨菜10万亩，建成15条加工生产线。
其中蔬菜基地共抽检3281个，合格3251个，合格率为99.08%农贸市场共抽检186596个，合格185634个，合格率为99.48%，销毁农药残留超标蔬菜13235公斤。比建设基础设施更重要的，是改良土壤。绿涵公司工作人员先是把荒滩地上原有的一层土挖走，然后从别处买来好土填上，再在上边发展设施蔬菜产业。公司还建有专门的冷库，来储存出产的蔬菜，然后通过霍尔果斯口岸出口。白萝卜储藏
据了解，杨岗村是个传统的蔬菜专业村，全村有400户人家，大棚蔬菜种植让群众得到了实惠，也尝到了甜头为了搞好蔬菜生产，杨岗村在鄄城县农信社的扶持下，成立了鄄城县昊源蔬菜专业合作社，吸收本村及邻村合作社成员150多人，发展设施蔬菜种植及育苗基地500余亩。朱春静介绍，紫玉淮山喜晴又怕热夏天，如果它的枝蔓一接触到晒得滚烫的地面就会枯死，因此必须支架扶蔓山药良种出芽后会长出十多个枝蔓，一个枝蔓会长出一个山药为确保长出的紫玉淮山“身材魁梧”，要及时剪掉多余的枝蔓，只留下一个，这样长出的山药品质才会好。特新白玉春萝卜近几年，该区依托“山东省出口农产品绿卡行动计划”、“20万亩绿色蔬菜标准化生产基地”等项目的实施，先后引进推广秸秆生物反应堆、测土配方施肥、蔬菜设施水肥一体化、有机生态型无土栽培等先进实用技术20余种，目前全区已有3000个大棚推广应用了秸秆生物反应堆技术。
秦州区金土地农民作业合作社位于杨家寺乡士子村，杨洪公路穿境而过，交通便利，主要以种植地膜早熟马铃薯、地膜早熟甘蓝、地膜大葱、大蒜为主导产业示范带动当地农民种植高原夏菜，取得了很好的经济效益和社会效益。白萝卜储藏过年时气温冷热反差大，使得那个时候种下的莴苣出现裂痕，质量上打了个折扣，这对金华菜农而言，可谓雪上加霜。
为了方便福建竹农运输毛竹材料，去年，安南乡还新建了通往福建外楼村、前溪村、黄处林的三条竹林便道，共10多公里。
