“挖藕并不是一个简单的体力活儿，需要在挖藕的过程中巧妙运用高压水枪冲洗莲藕，一点点地把泥土给冲翻掉，藕才能拔得出来，才能保证莲藕的卖相和质量”挖藕工人钱泰勇正在为工人们一边讲解一边示范挖莲藕的技术要领。
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目前，北京市场上，茄果类蔬菜及根茎类蔬菜价格基本趋于稳定，但叶类菜受暴雨影响上市量明显减少，加上气温较高，此类蔬菜的保鲜难度加大，价格持续上扬，拉升了蔬菜的整体价格。
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国首推的杭城蔬菜质量“天气预报”试点工作，历时45天于日前圆满结束，老百姓普遍叫好实践证明，它为食品安全科学监管等提供了依据，保证了人民群众对蔬菜质量安全的知情权，也为探索蔬菜质量监管中的产地追溯、产地信用记录、产地防控合作等长效机制提供了思路，并继续完善蔬菜质量评价体系。
