据英国广播公司网站报道，研究发现，蘑菇中的一种特殊抗氧化物可能对大脑有保护作用。吃蘑菇越多的人，在思维和处理测试中的表现就越好。
齐鲁制药赛珍记者了解到，目前，在蔬菜流通环节中，国家已对自产自销的农户免征增值税，也就是说，农民把自产的蔬菜直接拿到蔬菜批发市场去卖，之前已免税而一个批发市场的商贩从农民手上收购蔬菜，则要收取17%的蔬菜流通环节增值税。近日，贵州七星关区朱昌镇特色食品产业园内，50余名工人正忙着清洗、打包“毕节白萝卜”此批5万公斤“毕节白萝卜”由七星关区碧秀佳蔬菜种植专业合作社生产，打包装车后，即运往深圳装船出口迪拜。
据悉，为带动群众增收，加快新农村建设，陕西省临县白文镇南庄村通过多方考察，将目光瞄准食用菌产业，成立了临县鑫森种植专业合作社，并新建24亩香菇种植示范园区，实现了当年投资建设、当年见效回本的良好效益。7月22日，在天津市永辉、华润等大型超市内看到，蔬菜供应并未受降雨天气影响，价格和上市品种保持平稳由于近日天津市连续降雨，相关部门采取多种措施开辟蔬菜供应绿色通道，使产自山东省、河北省的新鲜蔬菜源源不断运抵天津市，确保了市场的正常供应。赛珍奇迹甘蓝“品质好的生姜，收购价每斤1.5元，差的只有1.2元。”说到生姜价格，更合镇巨泉村生姜种植户李达强很无奈。他说，生姜收购价从去年同期的每斤3.5元暴跌至1.2元，“收入大减，谁不愁？”
菜贩不来，不能自己去卖吗？村民们也想过自己把菜拉到附近的市区里卖，可前几年菜贩一条龙式的收运方式让家家户户的车成了废物，“前几年大家的车都陆陆续续卖了。要说雇车吧，可菜都卖不出去，又哪来的钱雇车呢？”走进农户许永喜经营的蔬菜大棚，王金会发现个别秧苗出现药害现象，他详细询问了用药的标准、农药的产地以及购药渠道，指导农户采取消除药害的方法他建议宝山镇的负责同志统一购药供给园区的蔬菜大棚经营农户，这样就能保证农药的安全，防止假药或者不安全农药进入园区。齐鲁制药赛珍
对于蔬菜价格的走势，市物价局成本调查监审局局长陈继文表示，随着天气的转暖，蔬菜生长周期缩短，地产菜开始大量上市，使得菜价不断走低。预计随着气温的进一步升高，蔬菜整体价格将进一步回落。
今年，我国南方多个省份遇到几十年不遇的雨雪冰冻天气，导致交通堵塞，断电，停水路面结冰，交通运输受阻，蔬菜运不出来同时，在我省，十几个县先后遭受雪灾，投入冬季生产的9770个温室大棚中有6137个倒塌或蔬菜受冻，直接经济损失1754万元。市政府今年1月还出台《关于进一步统筹推进“菜篮子”工程建设的意见》，大力推广“大园区+小农场”、“家庭农场”等生产模式，常年从事蔬菜生产的专合组织和家庭农场，优先享受相关扶持政策。齐鲁制药赛珍
江苏南通农副产品物流中心蔬菜交易区一派繁忙景象蔬菜经营部副经理陈坚介绍，眼下，萝卜、蒲芹、大白菜、菠菜、青菜、土豆、香菇、韭菜等都是热销的蔬菜，目前，市场内白萝卜的批发价在0.3-0.7元/斤左右。9月10日，村民在无土管道栽培大棚查看蔬菜长势湖南省桂东县寒口乡利用当地年均气温11.6℃、气候湿润的优势，今年初引进无土管道栽培技术，种植无公害的荷兰蔬菜品种——波士顿生菜，试种5个大棚，获得成功。赛珍奇迹甘蓝宁波市春季栽培的（耐热品种）在2月中下旬播种，秋季栽培的在8月中下旬播种，越冬栽培的在10月下旬至11月上旬播种，早春保护地栽培的在12月中旬至2月上旬播种。
在价格上涨的蔬菜品种当中，蒜薹4.57元/斤，涨12.29%;芹菜1.71元/斤，涨11.04%;白萝卜1.64元/斤，涨4.46%;土豆1.73元/斤，涨4.22%;油豆角3.32元/斤，涨3.43%;小葱2.36元/斤，涨2.97%;洋葱1.43元/斤，涨2.88%;菜花3.07元/斤，涨2.33%。齐鲁制药赛珍记者在采访中了解到，榆中南部二阴山区独特的自然气候和环境条件，非常适合发展有机新特蔬菜，而新特蔬菜产业具有良好的市场前景特别是近两年来，榆中县农业技术人员通过引进试种紫菜花、金黄菜花、宝塔菜花、绿菜花、苦苣、紫甘蓝、水果萝卜、青梗松花菜等特色蔬菜新品种取得成功，在新营乡红土坡村建立了新特菜试验示范展示园，立足于市场实现自己区域优势的可持续发展，开发新型蔬菜，种植名、优、特、新蔬菜，营养保健蔬菜等来打开市场，满足不同层次的消费群体。
物价总跟着食品跑，食品权重大仅仅是一个方面，另一方面的原因是食品容易受季节、气候、生产周期等因素影响，价格的波动起伏往往比较大，对CPI的影响也是经常性的，而其他商品的价格变化则相对缓和得多，对CPI的影响也相对较小。
