当记者上前询问菜价时，李老板说：“菜价是涨了，所以我们都主动报菜价，以免顾客感觉诧异就不买了。”大部分蔬菜上都立起菜价牌，李老板解释，这是为了让菜价清晰，省得让顾客以为只是一家菜价上涨。
尖椒目前本地区上市的蔬菜主要为温室生产的芹菜、油菜、菠菜、小白菜、部分辣椒等，在病虫害防治中，由于农民使用生物农药及低毒、低残留农药的意识不断提高，所以12月份生产基地蔬菜质量依然保持较好水平。据山东省农机科学研究院研究员齐自成介绍，我国设施蔬菜种植面积集中度较高，北方15省占全国总面积的63.04%，其中山东与河北两省均超过0.3亿亩，仅山东寿光、青州两市，大棚蔬菜种植面积就达120万亩，每年产生秸秆270多万吨。
新加坡水果和蔬菜进口商与出口商协会的秘书长透露，西芹、大葱和香菜的进口价格也增加了约50%。据相关负责人介绍，此次专项检查主要围绕三方面展开，一是摸清底数，做到情况明我区农副产品批发市场莲藕经营户主要集中在新发地水批综合交易区藕区、特菜区和净菜区日均交易量140吨，主要产地为江苏连云港和天津宝坻三岔口、北京通县等地，供货源基本不涉及新闻曝光产地。尖椒“蔬果汁在日本已经成为很受欢迎的饮料，而在中国也有越来越多的人开始饮用蔬果汁”可果美（杭州）食品有限公司营业部总监松井明彦说有关调查显示，目前上海100%蔬果汁饮料市场的规模大约是2.27亿元，比去年增长了116%。
全国猪肉价连续上涨，蔬菜马上进入换茬期，它也会涨价吗？15日，记者从重庆市农委了解到，重庆通过政策支持、加强生产等多措施，确保蔬菜换茬期供应充足，价格稳定。采访中记者了解到，因为超市的菜既便宜又新鲜，所以不少市民家里没菜了就直接到超市购买。尖椒
“西红柿10元/公斤，茄子10元/公斤，韭黄16元/公斤，辣椒14元/公斤……”昨日，五泉菜市场商贩李大姐一边忙着招呼顾客，一边告诉记者，持续两天的降雪天气给市场供应带来不便，蔬菜价格也就随着天气的变化上涨了。
一是不买施肥量大的蔬菜由于化学肥料特别是氮肥（如尿素、硫酸铵等）的施用量过大，会造成蔬菜的硝酸盐污染比较严重对上市蔬菜检测后发现，硝酸盐含量由强到弱的排列是：根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类，硝酸盐含量高低相差可达10倍。11月，我省监测的13种蔬菜价格，7种上涨，6种下跌，平均价格为1.87元黄瓜、茄子价格涨幅居前，分别上涨25.8%、18.7%大白菜、萝卜、包菜价格跌幅居前，分别下跌23.8%、21.4%、20.5%。尖椒
"上半年天气太干了，好多地方连喝水都成问题，我们村子占着水利条件比较好的优势，还能种出些菜来，贵州、罗平、通海那边的菜商都经常过来拉菜，菜价感觉也很满意。"村民饶兴国对记者道出了心里话。一名菜贩告诉记者，今年天气好，不下雨菜长得好，因此菜价非常便宜朝阳蔬菜市场尤经理介绍，从他们了解的情况来讲，从去年冬季开始，无锡包田种植本地蔬菜的一些菜农，包括外地来无锡包地的菜农，亏本现象比较多。尖椒菜是我国南方大田主要的油料作物，一般菜籽含油量在37％左右，而进口油菜籽含油量则在40％以上，油菜籽含油量越高越为油脂生产厂家青睐因此，利用基因工程改良油菜品质，提高油菜籽含油量，一直是国际上植物基因工程研究的一个热点。
买菜的市民围在普通蔬菜的架子周围，挑选着蔬菜，而在蔬菜区的西侧一排，摆放着一些比较精致的蔬菜，都用保鲜膜提前包好，但是却很少有市民挑选这些蔬菜。尖椒从价格情况看，总体运行平稳，个别品种价格有所下降，如西红柿平均为3.00元/公斤，大白菜平均价格为0.90元/公斤，均比补贴前下降了25%芹菜平均价格为3.3元/公斤，下降了10%。
刘志勇说，从前段时间开始，他割掉变老的芹菜，马上开始重新翻地，换种毛毛菜在他的带领下，记者在他已经翻好的菜地上看到了许多毛毛菜，而且上面都细心地拉起了塑料膜保护“尽快换品种适应市场，希望能挽回点损失。
