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高粱育种和生产规模较小；特色豆类栽植的多为传统品种，混杂退化严重，而且良种繁育技术落后、体系不够健全；花生和向日葵生产上多使用传统的品种和外引种子，缺乏育种创新能力；种子生产加工能力普遍较弱。“我这一个大棚的西红柿从七月份开始栽培，现在正值收获旺季，采摘期可延续到春节，现在西红柿价格每公斤3至4元，亩收入可达6000余元”10月20日，正在大棚里采摘新鲜西红柿的山东郯城李庄镇凌庄村农民肖金光高兴地说。昌邑大姜寿光作为一个县级市，无公害蔬菜生产面积已发展到86万亩，无土栽培蔬菜5000亩，种植品种达300多个，常年供应的品种就有120多个近几年还引进推广40多个国外品种，形成了精细菜、粗菜、野菜等门类齐全的产品结构，且能保证四季均衡上市。
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采访中，无论是扬城菜商还是大蒜主产地金乡的部分大蒜收购商和经纪人，多觉得大蒜价格想大幅下降的可能性不大。
