由于近期香港气温持续降低，上水、粉领等地区农作物受寒冷天气影响明显，收成明显减少，从而导致市面上的菜品价格升高。
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同样的情况也出现在武汉白沙洲农副产品大市场的监测中：过去一周里，20多种蔬菜的批发价只有5种大路菜微跌，其他全部出现上涨。三门县以推进蔬菜产业产供销一体化发展为目标，及时调整出台相关政策措施，加大力度扶持蔬菜冷链建设，提升农产品产地初加工技术装备水平，有效缓解了蔬菜产后损失大、价格波动、贮藏保鲜等问题，增强了蔬菜贮运和外销能力，促进了蔬菜产业优化升级和菜农增收。夏竹大葱目前，寿光市蔬菜种植面积已达到８４万亩，冬暖式蔬菜大棚达４０多万个，年蔬菜交易额突破８７亿元寿光市蔬菜经营企业有６７６家，形成了２１７处蔬菜专业市场、涵盖蔬菜经营业户４６００多家，有黄瓜、辣椒、西红柿等２１个连片蔬菜生产基地，４８７个蔬菜生产专业镇（村），蔬菜协会、联合体、经济公司等中介组织有７０００多个，劳务市场有１５个。
据市商务局有关负责人介绍，4月15日起，本地商贸龙头企业投入100万元果蔬补贴基金，在市区27家北国超市连锁门店对蔬菜、水果和生肉进行低价补贴售卖，也达到了平抑菜价的目的。我区“菜篮子”工程促进了乌鲁木齐市蔬菜批发市场的迅速繁荣，先后成立了凌庆蔬菜批发市场、北园春农贸市场、五运司市场，市场上的蔬菜品种由上世纪70年代的十多种变成了几十种。夏竹图片
记者在振华水果批发市场看到，猕猴桃、苹果、葡萄等各种时令水果成为节前销售的主角，市场供应充足，价格也很实惠目前正是烟台红富士苹果大量上市的时节，零售市场上商贩们卖4元多一斤的烟台苹果在批发市场的价格仅为2.8元一斤，18斤一箱的苹果花50元就可以买到。
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正如高来凤所说：“同样的东西，就得琢磨着找准时机，让它买个更高的价，种菜的学问可不少呢”在高来凤眼里，“科技”不仅指先进的设施、发达的技术，超前的意识和行动更是赚钱的关键，自己就是要在现有的硬件条件下，用“脑”种菜、发家致富。
