黄豆含有胰蛋白酶抑制剂和较多的植酸，影响了营养成分的吸收与利用黄豆在发芽的过程中，胰蛋白酶抑制剂大部分被破坏，同时，大豆含有的蛋白质还被分解为可溶性的肽与氨基酸，不但增加了豆芽的鲜度，而且使豆芽中蛋白质的利用率比黄豆至少提高了10%。
辣椒炭疽病防治方法在这次农博会上，只要有新花头的农产品，总是供不应求，这也让捧出新农货的新农民们尝到了甜头。调查显示，今年邳州市碾庄、议堂等镇村，普通蒜种价格在4.6～5.6元（公斤价，下同），均价5.1元，较去年同期同品种降低4.7元，降幅达47.96%。
赣州市为破解中心城区蔬菜供给难题，提出在离中心城区1小时经济圈内统筹建基地、保供给为促进蔬菜基地标准化、规模化、产业化种植，激活蔬菜产业发展，赣州市加大财政奖补资金的扶持、带动作用。经销商黄美英有着的销售经验，她认为，今年的干辣椒，行情非常不看好。因为辣椒丰收，经销商手里有存货的，会纷纷抛货。红太阳9号辣椒目前，冀东果菜批发市场大白菜交易红火，日交易量接近600吨，平均批发价格为0.18元/斤。大白菜上市品种有：“秋王”、“北京3号”等，销往上海、长沙、浙江等地。
《意见》指出，支持农民工、大学生和退役士兵等人员返乡创业，通过大众创业、万众创新使广袤乡镇百业兴旺，可以促就业、增收入，打开新型工业化和农业现代化、城镇化和新农村建设协调发展新局面。记者了解到，这与开春以来，大庆市气温低导致地产菜生长慢、产量降低有关大庆市一位蔬菜批发商称，目前大庆市销售的蔬菜大多产自山东、辽宁，6月中旬地产菜才能大量上市，菜价才会大幅回落。辣椒炭疽病防治方法
我国是脱水蔬菜的生产大国，数据显示，我国脱水蔬菜的年产量约为80万吨，占世界总产量的60%左右。
前由云南省生态农业研究所所长那中元开发的应用作物基因表型诱导调控表达技术，成功地解决了提高植物光合作用效率的难题该项技术能增强作物抗寒、抗高温、抗并耐虫等能力，达到早熟、优质、高产、抗逆无污染的效果。对于九、十月份就已上市的所谓的马家沟芹菜,该市李园街道农业中心主任曲香远给出了这样的解释:由于规模种植,不可能所有的芹菜都同时开种,这样导致芹菜收获时间也有早有晚。辣椒炭疽病防治方法
河北坝上地区张北、康保、尚义、沽源、丰宁、围场6县（以下简称“6县”）是全国蔬菜产业重点县，是首都重要的错季蔬菜供应基地据人行石家庄中心支行调查显示，6县金融机构通过加大信贷投入，创新融资产品，改善金融服务，有力地促进了蔬菜基地建设，截至7月，6县52家蔬菜专业合作社与北京36家超市成功对接成功，年内直供北京超市蔬菜总量预计可达35万吨以上，蔬菜成本下降约20%。根据各地实际情况可以选择堆藏、沟藏、窖藏或冷库贮藏等不同方式。通过贮藏、保鲜可以达到一季生产栽培、长期按需供应市场的要求。红太阳9号辣椒要适应加入世贸组织的新形势，强化经济调节、市场监管、社会管理和公共服务这四大职能做到国务院有统一部署的，我们坚决贯彻执行国务院没有具体要求的，该稳定的要稳定，该理顺的要理顺，关键是要把注意力和工作的着力点放在职能转变上。
据了解，今后几个月，我市将做好猪肉、小包装粮油、蔬菜和化肥应急储备工作，加强储备指标完成情况的监督和管理，适时向市场投放储备肉、储备粮油等重要生活必需品，切实保障市场供应。辣椒炭疽病防治方法夏日由于受降雨、高温天气的影响，市区的蔬菜价格也随之上演“过山车”。7月31日，记者从市农副产品批发市场了解到，7月份，22种蔬菜中，12种蔬菜价格月底比月初下跌，10种蔬菜价格月中爬升后月底下跌。
据飞凤菜市的商贩们介绍，自本月初天气变冷以来，菜价一直维持在高位，正当季的油菜、生菜价格在5～6元/公斤，而菜心、茼蒿的价格卖到了7元/公斤，萝卜、西红柿的价格也比上月有所上涨。
