洗涤蔬菜时，如果增加一些面粉摩擦蔬菜表面，再用清水冲干净，不但有效去除农残，还能保留蔬菜中的营养素。
记者了解到，由于近两年本市冬季蔬菜供应品种的多样化，市民已不再局限于大白菜一种选择在保证大白菜总体供应量基本不变的基础上，本市已经逐渐取消了对种植大白菜菜农的补贴政策，这也是近几年本市大白菜种植量不断下降的一个原因。6月13日至14日，国家食用菌产业技术体系暨黑龙江省食用菌产业大会在哈尔滨市召开。牡丹江市16家食用菌龙头企业的100多种农产品在展示展销中再放异彩，获得了国内外客商的广泛好评。
郭家镇东岗村有一处特色蔬菜种植园区，炎炎夏日，这些“特菜”在吉林、长春、松原、哈尔滨等地的大型酒店、宾馆热销，由于口感好、品质佳，在市场上备受青睐。吉迪村奶古村民小组长肖陆介绍说：“以前，种玛咖、油菜不是收入不高就是合作时间不长，对促进村民增收效果不大，今年，马铃薯公司收购有保证，种子有保证，村民只负责投工，经济投入少，销路也解决了。”金中玉918玉米受日本“肯定列表”制度影响，我国蔬菜主要出口基地山东口岸今年以来出现了蔬菜出口量和出口值的双降有关分析人士认为，由于国外绿色壁垒不断增多，蔬菜出口将在未来相当长的时间内受到影响。
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近期，乌鲁木齐市高新区(新市区)新设置的10个蔬菜直销点在近一周陆续开业，而按照乌鲁木齐市的部署，年底前，全市还将新建50个蔬菜直销点，那么乌鲁木齐市直销点总数将达到500个，这500个乌鲁木齐市500个蔬菜直销点将在给市民带来福利。
用几十米见方的地方就可以生产出相当于20公顷耕地的产品，效益等于耕地的2000倍，而且还有不使用农药、不受气候影响的优点一旦解决了成本问题，植物工厂则会进一步发展壮大。11月13日，西宁市城中区总寨塬高原型现代都市农业科技示范园内，近千栋蔬菜大棚一字排开，大棚外，工人正在扣棚大棚内，工人正在平整土地，准备播种，建设工地一派火热据城中区农林牧水局工作人员介绍，示范园区将于11月底建成，并开始种植叶菜。
正在指导采收的宜良蔬菜技术推广服务站站长张国良告诉记者，蔬菜基地靠近贾龙河、芹菜河和丁所河，通过抽调提引，充分保证了灌溉用水，加上大量采用喷灌技术，大旱之年，新鲜蔬菜仍然长势喜人，实现了丰收。与其他模式不同的是，这种模式的推广还涉及到社区网点管理，要将商业性和公益性有机结合起来。同时，需要多部门协调，这也是城市管理的重要组成部分。金中玉918玉米周克玉说，九届全国人大常委会第十三次、第十五次会议对种子法草案进行了审议多数常委会委员认为，草案根据常委会审议意见和各方面的意见作了修改，内容比较全面，建议在进一步修改后提交常委会审议通过。
自从大葱价格上涨以后，清潭菜市场的菜贩李金侠就没再从凌家塘进过货，而是每周从山东临沂老家拉生姜过来时，顺便带一些大葱过来李的表兄尹运城也在清潭菜市场，每次运来的大葱两个摊位上分一分，虽然没有经过中间批发商这道环节，但是零售价格也要4.5元一斤。不过，“便宜菜”可能要吃到头了，本月上旬以来，越来越冷的天气驱使蔬菜价格开始“爬坡”。
为切实搞好本市冬季蔬菜生产，本市各区县非常重视冬季大棚温室无公害蔬菜的生产天津市无公害蔬菜办公室和蔬菜技术推广站积极组织专家深入蔬菜生产大区县，帮助菜农搞好蔬菜生产。
