在曾经“苦甲天下”的甘肃省定西市，干部群众经常笑称“定西有‘三宝’：土豆、洋芋、马铃薯”。
紫皮大蒜春季栽培技术李艳辉介绍，现在经过他们检测的蔬菜合格率在99.7%左右，检测不合格的，通知沈阳市农业行政执法支队进行无害化处理。“农业发展选准产业是关键，当前蔬菜产业快速改变着南坪村的发展曾经的水田变旱地，产出了更高效益”市农业农村局局长邹家文说，农民一头连着土地，一头还得连着市场，才能读懂市场的信号，精准把握市场的需求，真正实现种得好，也卖得好。
12月9日，聊城市委副书记陈平来高唐县视察高效集约蔬菜温室和冬季造林绿化工作。县委书记张颖、县委副书记、县长刘奎忠、县委副书记、宣传部长孙荣军陪同活动。菊苣又叫“金玉兰”，学名芽球菊苣，是由菊苣根经水培后在根顶部长出的椭球状、乳黄色和紫色嫩芽它问世至今已有4个世纪，是世界公认的碱性食疗保健蔬菜，成为欧美地区人们的饮食专宠，被美国疾控中心公布为“世界十大营养蔬菜”之一，被国家卫计委公布为“101种药用、食用蔬菜”之一。紫皮大蒜除了蔬菜价格小幅上涨外，据监测显示，我省大部分农产品市场价格保持稳定在粮食价格方面，截至1月7日，我省地产小麦产地收购价格为2.30元/公斤，环比下降3，同比上涨14。
5月15日，笔者在泉溪镇巩宅村一带看到，不少姜农正在采新姜，等着客商来收购姜农高增友说，今年我县大棚新姜比去年要早10天左右上市批发价开始每公斤32元，现在基本稳定在每公斤16元。我县将以省市县“调转促”工作为契机，加快转变菜用豌豆产业发展方式，进一步加快选、培育适宜我地种植的菜用豌豆新品种加大资金投入，扶持新型农业经营主体参与菜用豌豆生产、销售、贮藏、加工。紫皮大蒜春季栽培技术
葫芦与“福禄”谐音，历来就有多子多福、祛病消灾、万事如意、平安健康等吉祥寓意，一直以来深受百姓追捧天津市北辰区双口镇双口三村的农民郑卫看准商机，投身“范制葫芦”种植，用了6年时间，走出了一条特色致富路。
江夏区科技局副局长杨晓华介绍，“水上菜园”还将陆续种植芹菜、甜玉米、茭白、生菜、茼蒿等蔬菜不仅净化水质，还可以创造经济效益试验成功后，将在武汉市大面积种植届时，市民就可以吃到水上生长的无污染绿色蔬菜。为了解除村民的后顾之忧，发展壮大草莓产业，3月，刘守平牵头注册成立了成都金森冬草莓专业合作社，不仅种苗分文不取，提供全程技术指导，而且还和村民约定由合作社对草莓产品实行统一收购、统一包装、统一销售，以减少种植户的风险。紫皮大蒜春季栽培技术
清潭菜市场蔬菜有个叫尹泊的菜农，卖的都是自己种的蔬菜，尹泊喜欢试种一些市面上不常见的小品种蔬菜去年他种的紫色生菜虽然价格是普通生菜的一倍，但是在市场很受欢迎，每天供不应求。刘经理还告诉记者，除了这些代理商，每个产菜地都会有一些大的收购商，大收购商手里掌握着大批的葱农和大批发商如果遇上行情好，大收购商就会瞄准时机大批量地将大葱收购，“比如说今年，从过完年后葱价开始大幅度上涨，超过了任何一年，大收购商手里有葱农资源，也有充分的资金，他们就将葱以较低的价格收上来，囤到葱价涨到一定的高度，这时市场缺葱，有大批发商来要葱，这葱就卖上价了。紫皮大蒜无公害蔬菜必须满足不使用禁用的高毒农药、其他农药残留量不超过允许标准这些标准对于无公害蔬菜的检验检查，北辰区农委的田女士介绍，正值两节期间，又到了无公害蔬菜销售的旺季，凡市场上售卖的无公害蔬菜都应该是由有关部门认定的种植基地生产的，没有经过认证的蔬菜都属于不符合规定的，老百姓购买时一定要认准包装箱上的认证标志。
创新农业经营体制，培育新型经营主体是中央1号文件重点，也是我省1号文件重点。紫皮大蒜春季栽培技术在吴京德的大棚里，看到顶部悬挂着60多块金黄色塑料杀虫板“有了这些塑料板，化学农药使用量减少50%以上，”范再森介绍，仅农药及人工成本就可节约100元，防控效果达80%以上……“有了防虫板，樱桃西红柿不施农药和化肥，叶面、根部都是施的生物肥，这样种出的樱桃西红柿，口感就明显不同，”老吴介绍，大黄埠西红柿甜、酸，果实饱满，而施化肥的西红柿大多有些“空心”，价格每斤能相差至少一元。
实际上今年蔬菜价格几次出现了过山车的情况，早在上半年各地就出现了卷心菜、芹菜等蔬菜滞销的情况，到下半年国庆节期间情况有所好转，但是现在又出现了大面积滞销。
