冷水茭白基地面积约5000亩，位于海拔约1030米的高山上大漈乡森林覆盖率高达85%，年均气温13℃正是得天独厚的生长环境，拉长了冷水茭白的生长周期，而沉甸甸的营养积累，也让它可以生吃，并且入口甘甜。
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成立了晚秋蔬菜生产技术服务组，由具有中级职称以上的农业专业技术人员组成，负责全县晚秋蔬菜生产技术培训和中心示范片的田间技术指导，通过召开各种形式的现场技术培训会、送科技下乡、扶农促耕等活动，扎扎实实地开展技术培训和技术指导，促进配套技术的全面到位，提高技术的田间覆盖率。“阳台种植的蔬菜和普通的蔬菜没有任何的区别，我们的作用就在于让阳台蔬菜模式更加专业化，只要进行前期必要的投入，购买花架，工具，以后就可以自己种植，根本不需要再添置设备就可以一直吃到放心的蔬菜。柳蒿芽炖排骨
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山东省社会科学院经济研究所所长张卫国说，要摆脱农产品价格“过山车”式的波动，需要建立全国性的市场信息服务平台，并及时通过手机短信、电视节目等向农户发布，建立产销一体化的运作机制，实现市场需求量与农产品供给量的动态平衡。
