线上销售生鲜，市民下单时看不到实物，食行生鲜在上海每天有数万笔订单，如何能够保证菜品新鲜度？特别是在高温天气，市民的“菜篮子”安全如何保证？
为什么白菜是百菜之王带叶子的菜价格呼呼地往上蹿，消暑的蔬菜价格也开始涨，不过，别的品类的蔬菜价格倒是相对稳定，到底为什么呢？土豆价格水涨船高，农民是否受益呢？“去年10月土豆收获之后，当时大土豆以0.8元/斤、小土豆以0.4元/斤卖给了收购商，现在市场价格上涨了几倍我们的土豆去年已经销售完了，市场价格再高也与自己没关系了。
项目首席专家金黎平介绍，“马铃薯绿色发展技术集成模式研究与示范”是中国农科院主要作物绿色发展协同创新项目的重要任务之一由蔬菜花卉所牵头，院内外11家单位参与，针对马铃薯产业发展中的薄弱环节及技术瓶颈，以提高绿色科技对产业综合支撑能力为目标，根据不同区域产业发展特点和技术发展需求，共同开展了绿色优质新品种筛选、水肥一体化精准施用技术、遥感数字化监测技术、病虫害绿色综合防控技术、提质增效贮藏减损技术、全程机械化技术和主食化加工技术等7项核心技术的研究和综合集成。10月16日，中国国家统计局发布的数据显示，9月份，全国居民消费价格(CPI)同比上涨1.6%，涨幅比上月回落0.2个百分点1至9月平均，全国居民消费价格总水平比去年同期上涨1.5%。越冬王白菜晨报淄博5月3日讯今天，记者从鲁中蔬菜批发市场获悉，受气温持续升高的影响，大棚菜和陆地菜都长势喜人，黄金周以来的监测数据显示，淄博的蔬菜批发价格走低，所有的蔬菜品种批发价格与五一前相比都降了15—20%，其中甘蓝的价格降幅达20%。
“我们这边主要是批发为主，菜价受雨雪天气影响不是特别大，除了大白菜因为外省雨雪天气导致运输成本增加，涨了1角/斤，其他影响基本不是特别明显，今天小青菜的价格相比昨天还回落了。”何会长说“不能让白菜烂在地里，只能靠腌渍了，目前通过我们努力，引进了黑龙江的酸菜厂，目前洽谈的11家酸菜大厂中，有7家已经达成投资意向，希望能缓解白菜的销售压力。为什么白菜是百菜之王
而在基地的另外一头，龙泉镇西江村五一田洋供销田头植物医院，农民老陈正在一边听“庄稼医生”王小平的诊断一边不断点头。他种的豆角长了虫子，作为农艺师的王小平正在为他的豆角进行“治疗”。
节日期间，“绿色蔬菜”的销量比平时大增黄金周长假，许多家庭家人团聚，黄金周前三天，超市内黄瓜、茄子、西红柿等家常“绿色蔬菜”的销量要比节前增加６０％以上，其他品种也比平常增加４０％左右。每每被问及他的黄瓜为啥好吃又美味，王永刚总会毫不吝啬的传授：“为保证每一根黄瓜的品质，我的每棵苗只保留3根黄瓜别人都舍不得揪掉小瓜儿子，但我不留，因为这会阻碍成熟黄瓜吸收养分。为什么白菜是百菜之王
5月25日，新宁县金石镇飞虎村10组蔬菜种植专业户徐顺香与丈夫正在地里高兴地采摘新鲜黄瓜上市近年，徐顺香夫妇依靠种植20多亩辣椒、西瓜、南瓜等瓜果蔬菜走上了致富路。(4)云贵高原夏秋蔬菜优势区域包括5个省(市)，分布在云南、贵州和鄂西、湘西、渝东南与渝东北地区，共有38个蔬菜产业重点县(市、区)本区域适宜蔬菜生产的多为海拔高度800～2200米的高原、平坝和丘陵山区，夏季凉爽，有“南方天然凉棚”之称，7月平均气温≤25℃，无需遮阳降温设施可生产多种蔬菜。越冬王白菜寒流的来袭使处于低迷的大白菜菜价上涨，菜农基本能收回成本有所盈余齐河县祝阿镇的菜农房大叔今年家里种了6亩白菜，前段时间在自家地头卖的白菜仅仅每斤0.02～0.03元，让家里的媳妇偷偷哭了好几次。
基地占地30多亩，计划投资23万元，而他自筹到的资金仅6万元正当他一筹莫展的时候，江州区的“东风帮扶”行动帮助他得到当地农村信用社的大力支持，拿到了一笔13万元的贷款，预计还有一个月左右的时间就能完成基地建设任务。为什么白菜是百菜之王在温室里，这样类似的“宝贝”还有不少屋顶安装的“电子高压除雾系统”，能够将空气中的水雾用高压电清除，有效减轻病虫害发生安装在温室入口的监视器，不仅能24小时监控番茄长势，而且和墙上的音箱、麦克风配合，还能让技术人员“实地”指导工人工作。
夏先生平日在外面吃饭较多，对吃的东西涨价很敏感近日，他发现自己爱吃的锅贴涨价了“原来大锅贴一块钱3个，现在已经涨到4毛钱一个了”不仅如此，有市民发现，不少餐饮店虽然未涨价，但分量无形中“瘦身”，甚至有的菜出现食品原材料“偷梁换柱”的情况。
