芦笋中的提纯物质可以提高酒精分解代谢速度，帮助醉酒者更快解酒。如果没有芦笋提取液，饮酒之前或之后吃芦笋也可缓解醉酒和防止宿醉。研究人员指出，即使经过高温烹调，芦笋中的解酒物质也能够保持稳定。
通江银耳基地“目前世界上有30多种海水蔬菜,我们打算今年再尝试种植海水甘蓝、海芹菜和海英菜,并计划5月份投资1000万元,上马海水蔬菜深加工项目,生产海水蔬菜饮料。公司还在海南建立了海水蔬菜育种基地。”王磊说。麻陇彝族乡照壁村党支部书记侯付国说：“以前我们村主要是种植油桃、核桃为支柱产业，但是近年来这些产业效益已经不好了我们就大力发展‘支部+合作社+农户’的模式，种植红芽芋，两三年的时间我们就发展到了1200亩。
台湾省屏东县苦瓜今年价格却直直落，相关合作社和屏东县府农业处联合推荐白钻石苦瓜，目前已外销2.5吨苦瓜到新加坡，很受欢迎。它含有多种氨基酸、黄酮类化合物等其他蔬菜中少有的营养物质，并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质据营养师介绍，“冰晶”中所含的是天然植物盐，属于低钠盐，对高血压、糖尿病、高血脂患者有好处。通江银耳近几日东北地区连续出现雨雪天气，部分高速公路短时封闭，对蔬菜运输造成了不利影响，致使蔬菜价格小幅上涨，今日我市场监测的20种蔬菜平均价格为4.11元/公斤，较上周五上涨了7.31%。
农技干部帮助农户引进优质、高产的新品种，如秀珍菇、金针菇、平菇、木耳、茶树菇等，同时通过开展培训、印发资料、实地指导等方式传授食用菌种植技术四是提供信息支撑县农业局建立食用菌信息发布群，向全县食用菌种植户及时提供价格、技术、市场供求等信息，深受菇农欢迎。粮食零售价小幅走低，桶装食用油零售价小幅走高上周我省粮食零售价较前一周下降0.18%其中小包装大米环比下降0.34%，小包装面粉保持稳定目前河南省粮食市场供需平稳，预计后期河南省粮价仍将以稳为主，而食用油市场持续低迷，预计后期河南省食用油价格仍将低位震荡。通江银耳基地
今年以来，张掖市临泽县鸭暖镇按照“东果蔬、西牛羊、中特色”的发展路子，把蔬菜产业作为调整农业结构的重点，鼓励农户发展设施蔬菜产业，引进筛选蔬菜新品种试验示范、推广蔬菜种植新技术。
近年，哈尔滨市道里区着力发展科技含量高，产、销势头好的绿色无公害蔬菜，目前已经引进无公害新、特、优绿色蔬菜品种40个，今年播种面积达到10万亩，同比增长12%预计年产无公害蔬菜2.1亿公斤，其中A级绿色蔬菜面积发展到2万亩，绿标认证达到52个。9日上午，记者走访了厦门岛内多家大型超市以及农贸市场发现，去年年底到今年年初，蔬菜价格也连续3个月下降。通江银耳基地
监测的两种水产品价格均有小幅上涨，鲤鱼6.50元，环比上涨0.93%；带鱼15元，环比上涨0.81%。10元钱能买什么?一包低价香烟，快餐店里的一杯热饮，还是在情人节那天为心爱的人买支鲜花?同样是10元钱，您可以来到淮北市烈山区古饶镇康农种植合作社，按照地头价可以买33斤花菜，或33斤莴笋，或50斤白萝卜。通江银耳在人们想象中，冷库都是大型的，吞吐量大、耗费高，这使得大多种植大户不敢问津而微型保鲜冷库的吞吐量恰好适合种植大户和营销大户的胃口，贮存“二三十吨果蔬轻飘飘就能卖出”，更重要的是，解决了果蔬在生产旺季出现压价、杀价、滞销乃至滥市等问题，冷库延缓了果蔬“衰老期”，从而实现果蔬的反季节销售，提高经济效益。
该工作人员告诉记者，现在平均每天有近8000吨的蔬菜进入到市场，保证南昌的蔬菜供应是完全没有问题的。而11月的蔬菜价格上涨也只是由于天气原因才小幅的涨价，天气转好后价格将有所下降。通江银耳基地与去年同期相比蔬菜整体价格呈小幅下降态势，同比价格下降的蔬菜品种有：青椒64.6%、韭菜60.9%、西红柿52.6%、芹菜44.2%、生姜42.5%、红椒39.3%、洋白菜34.5%、大白菜25.5%、茄子20.8%、豇豆12.4%。
广州一家网店的店主黄先生介绍，可以在网店里配备营养师在线搭配，帮买家定制以达到均衡营养的目标，吸引买家的眼球叶子菜、瓜果类以及根茎类蔬菜可以做一个组合当然，这样的组合是非常人性化的。
