竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。
夏绿特医院宜阳县三乡镇是我市大蒜生产基地之一，这里的大蒜经纪人王安营说，去年刚出蒜时，新蒜每斤卖到1.7元左右，到6月每斤干蒜卖到6元以上所以，今年出蒜时，全镇只卖了1/3的新蒜，多数人都在等着干蒜涨价。为照顾严维仙，去年7月，王继红让她来这里烧锅，淘米洗菜，干一些力所能及的活，一年也能挣个1万元。去年年底，王继红给她1000元，平常逢年过节，发点牛奶月饼礼品等。
数九寒天，记者在桓仁满族自治县桓仁镇五道河村看到，这个昔日贫困村通过市委办公厅大力帮扶，去年不仅成功地摘掉了贫困村的落后帽子，而且有38户村民发展蔬菜大棚种植反季蔬菜，在冬天里唱响一曲致富增收歌。与此同时，新疆晨报记者从新疆北园春市场分别了解到，此次降雪非但没有影响到菜价，17日，乌市32种常规消费蔬菜的均价反而比月初有所降低。早秋夏绿白菜地里走出来一位30岁左右的小伙子，急匆匆地跟司机说：“尽快把萝卜运到成都去，那边市场严重缺货！”
年近六旬的江阴青阳建义村种植户张兴、吴兴娣，面对成熟的挂满枝头的彩色小番茄，心情沉重，双眉紧锁，他们不知道这些近万斤番茄有谁要，销往何处，每天看着凋零熟烂的小番茄，这对农民泪眼模糊，昨天，张兴夫妇求助本报，希望好心人帮帮忙。“联合社成员有种柑橘的，有种瓜果蔬菜的，有种优质稻的，五花八门。我们做跨境电商，就是把这些优质土特产品卖到国外去，为合作社增效，为农民增收。”马莲芳说。夏绿特医院
3月8日，江苏省邳州市四户镇道口村农民王殿敏的大棚里，聘请了4位“西瓜保姆”，来为他嫁接西瓜苗，当天就嫁接了6000棵。
“十五”末，西宁市蔬菜种植面积不到十五万亩，蔬菜全年总产量只有三十五万吨，冬春季的蔬菜自给率不到5%。美味总是能在不经意间捕捉住人的味蕾，触动人的嗅觉神经，来自乡野田家的质朴美味更是如此。夏绿特医院
本次培训特邀河套学院郝水源教授授课郝教授就温室建造、种植结构、病虫害防治到温室日常管理等几个方面，进行了言简意赅的讲解课堂培训结束后，郝水源教授又带领大家来到海流图镇设施农业园区的温室大棚，在这里手把手地教授温室栽培技术。近日，东营市获得由中国菌物学会颁发的“中国食用菌工厂化生产之乡”荣誉称号。早秋夏绿白菜对树龄在12～15年的盛果期树，开花盛期，在主干离地面15厘米处进行环割，宽度为5厘米，深达木质部，但不伤木质部，剥后用塑料薄膜包扎伤口即可枣头摘心当年新生枣头长到25～30厘米时，进行枣头摘心，可控制发育枝的生长，增加2次枝生长，促进坐果。
【解说】记者看到，来自清徐县成子村的应季蔬菜直销车停靠在太原市滨河小区的门口，买菜的人井然有序的排着队，每个人手中都拎着大包大包的蔬菜。据了解，这个村子的直销车每周二、五就会来到滨河小区。夏绿特医院目前正是芹菜大批上市的季节，而山东的菜农们却愁眉苦脸。在山东德州禹城，菜农刘庆水告诉记者，今年芹菜长势良好，但销售成了他们的“心病”，地头批发价已经跌至一毛钱一斤，尽管如此，也少有人问津。
“自从建起农民蔬菜专业合作社，规范种植、抱团发展、与超市对接，销售有了保障，不再‘赔一年赚一年’了”尚义县甲天蔬菜专业合作社理事长杨军说合作社在蔬菜生产过程中，推行统一规范管理、统一采购农资、统一组织销售的模式化管理，建立产区与销区稳定的合作关系，避免了卖菜难的问题。
