蔬菜大棚建成后，该县曲里村采取“村委会+贫困户”的经营模式，由村委会统一组织，有劳动能力的贫困户承包经营，现有蔬菜大棚种植户42户、115人，其中建档立卡贫困户39户、107人，全村人均增收1300元以上。
莲藕加工产品目前，全乡共种植冬早蔬菜8260亩其中：青椒3400亩，苦瓜1200亩，茄子2200亩，四季豆600亩，其它蔬菜860亩青椒连片种植300亩在品种上主要以在市场上受欢迎和适宜本地种植的优势品种为主。1976年，上海郎彝江等人从大蒜蒸馏精油中分离得到一种油状黄色液体，理化性质比较稳定，具浓烈蒜臭经分离纯化和分析鉴定，确认为二烯丙基三硫化物（Alliitridum）。
本月监测的十五种蔬菜：芹菜、白菜、油菜、黄瓜、萝卜、茄子、西红柿、土豆、胡萝卜、青椒、尖椒、圆白菜、豆角、蒜苔、韭菜平均价格分别每500克1.39元、0.82元、2.45元、1.97元、1.41元、2.39元、2.71元、1.43元、1.86元、2.69元、2.09元、1.19元、3.91元、4.55元、2.03元，环比蔬菜13种下降，平均降幅16.64%，其中芹菜、韭菜降幅分别达到37.10%、42.17%，白菜、土豆价格持平。作为济南周边蔬菜种植的区域之一，历城区唐王、临港等辖区还有一些蔬菜种植，历城蔬菜中心曲主任介绍，由于城镇化进程，历城区种菜面积越来越少，比如王舍人、华山等辖区，大多已进行城市改造，蔬菜种植基本没了。新35莲藕二、蔬菜加工企业应努力提高产品质量，降低成本，开发研制适应消费的多样化和简便化蔬菜产品三、国内蔬菜产品应加快树立蔬菜品牌，利用媒体的广告效应和促销手段，提高国内蔬菜品牌形象，促进国内蔬菜产品的销售和提高市场份额。
甘蓝菜甘蓝菜含有一种能对癌症起到控制作用的化合物研究人员认为，这两种化合物能抵御癌症，对心脏起到保护作用，降低血压，增强骨骼力量和减轻人体内的炎症甘蓝菜还富含叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化剂有助于预防眼部疾病和与老化相关的视力丧失。大城县稳丰蔬菜种植农民专业合作社位于大城县臧屯乡宋贾村，固定入社人员45户主要种植果木、水果、西兰花等品种所有产品均为合作社统一安排种植计划、社员统一生产，经营方式以集中收购、加工、销售为主。莲藕加工产品
基地负责人黄知兵一边指导农民抢收蔬菜，一边介绍：“力源合作社的菜农以两种模式入社：一种是承包大棚，收益由合作社保底或分成；二是自建大棚入股，享受合作社分红。”
辣味可使人增进食欲，同时又能溶解脂肪，具有减肥效果另外，辣味菜具有纯化“DMN”的活性，因而具有抗癌性能粉末蔬菜以新鲜蔬菜为原料，通过干冻脱水后磨研成粉末，然后加入其它食品中，以提高食品风味与营养。冬季天气较冷，雾霾天气持续，本地菜供应有限，调运外地菜物流成本高，加上受节日效应影响，预计春节前郑州市菜价仍将高位运行今年郑州市政府将对生活必需品进行储备，适时投放平抑菜价，确保春节期间消费市场平稳运行。莲藕加工产品
5日，记者走访山东青岛蔬菜市场发现，青岛菜价整体下降，前期涨幅较大的芸豆、菠菜等降幅明显，价格普降1/3左右业内人士表示，岛城蔬菜市场目前以本地菜供应为主，本地菜集中上市拉低了菜价。在站前农贸市场，面对价格居高不下的蔬菜，正在买菜的市民陈女士只买了几根黄瓜。“年前这菜就贵得吓人，超市辣椒15元一斤，本想着过年再来买菜肯定便宜些，不想今天都初八了，辣椒还是不便宜。”陈女士对记者说。新35莲藕农村“菜头”即蔬菜流通经纪人的出现，有效地解决了这个难题县人事局干部郑仕祥下派到旧县村担任村党支部书记后，带领村干部北上江苏、上海，南下厦门、广州，寻找蔬菜批发商和蔬菜加工企业，先后跟福州龙和、徐州的天马、厦门的富士岛和惠安的中绿、以及本县好味等多家蔬菜加工企业签订营销合同，三年共揽了洋包菜、萝卜、黑皮冬瓜等18000多吨的蔬菜“订单”，总产值达450万元，还辐射到全县7个乡镇23个行政村，带动2000多农户种植蔬菜5000多亩。
据了解，举办此次报告会，是为了更好地拓展武义县食用菌产业生产与管理者的视野，进一步的推动国家科技富民强县专项行动计划的组织实施，加快食用菌产业转型升级的步伐。莲藕加工产品凤阳县西泉镇新建村的菊花芯蔬菜产业是我县“一村一品”产业发展的重点示范产业今年年初以来，该镇镇村两级组织积极引导和帮助该村成立了“惠农蔬菜专业合作社”，以此为依托带领和引导广大菜农发展菊花芯蔬菜产业。
“长得很快，老婆负责摘菜到市场上卖，我就浇水施肥”，刘伯说，他来自广东台山，就住在附近的小区4年前儿子把夫妻俩接过来，想让他们享清福，可两位老人在家里一直以种菜为生，到了城市整天闲着反而觉得闷，后来闲逛的时候发现有人在空地种菜，觉得不错也开始效仿，现在甚至也算有了一份职业。
