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首先要加强对本地常年蔬菜基地的监管，保障本地市场供应其次要稳定外调菜的品种和规模，与云南、广东等蔬菜主产区建立长期稳定的供货协作关系，保证在应急状态下有稳定的蔬菜供应渠道和来源，实行余缺调剂。不久前，一批新鲜的红辣椒运抵天津。“按照每斤4元的成交价格计算，亩效益达到了1500元，是玉米效益的3到4倍。”大同区露地蔬菜种植基地负责人自信地算着收入账。兴蔬蜜本南瓜江苏省农业部门的调查显示，蔬菜产销各环节的每斤总成本为2.02元，总利润为2.15元，其中，农民在生产环节承担总成本的42.5%，获利却只占7.6%其他环节承担成本57.5%，获利却占92.4%，这也就意味着流通零售环节占据了利润的大头。
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市国税局相关负责人表示，免税蔬菜的主要品种参照《蔬菜主要品种目录》执行，共包括根菜类、薯芋类、葱蒜类、白菜类、叶菜类等14个类别219个品种的蔬菜经清洗、包装、冷藏、冷冻等工序加工的蔬菜，也属于免税范围，但各种蔬菜罐头不在免税范围。连云港是江苏省农产品出口大市，出口量一直在全省名列前茅，而蔬菜更是连云港出口农产品的重点商品，产品畅销海外近日，记者从连云港检验检疫局了解到，今年上半年连云港地区共计出口各类蔬菜4万多吨、价值5千多万美元。兴蔬蜜本南瓜管理技术
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与本周一比较起来，周四的蔬菜价格涨跌是很平稳的。为什么这样说呢？因为当天，在淡村农贸市场，12种常见蔬菜价格呈“7平2升3降”，大部分蔬菜价格是未有波动的。
