为保障海南省海口市连续高温期间蔬菜生产源头的稳定供应，切实丰富市民“菜篮子”，让群众在连续高温天气下也能吃上绿色放心、价格实惠稳定的本地叶菜，海口市菜篮子蔬菜种植基地通过种植抗高温蔬菜等多举措应对高温天气。
大葱怎样保存保鲜记者注意到，报价表上的香菜为0.40元/500克，胡萝卜0.65元/500克，白萝卜0.40元/500克，油菜0.65元/500克，白菜0.45元/500克，大葱0.85元/500克，这些价格都获得了市场商户的认可。在连州西岸镇冲口村连正农业合作社的菜心基地，青山环抱下，一片绿油油的菜地呈现在眼前，长势十分喜人，数十名村民正在忙着收割菜心，三三两两的游人徜徉在田间地头体验采摘之乐，这是连州大力发展连州菜心产业一个缩影。
程桥菜市场：1号水果摊位砀山梨、香蕉9折；3号水果摊位砀山梨、香蕉9折；10号水产摊位鲫鱼、大闸蟹（2两半/只）、梭子蟹促销；12号、14号、15号、16号水产摊位部分商品9折。城关镇曹家畈村流转土地200亩，建大棚70亩，36户贫困农民通过在基地打工、流转以及合作经营，户均增收9000元“去年承包了10亩，今年又增加了40亩，一年能循环采摘蔬菜5000至6000斤。华县大葱至于涨价原因，业内人士分析，主要是供求不平衡导致的，通过10月份的蔬菜价格及销售情况可以看出，市场上蔬菜“供不应求”的现象越来越明显，蔬菜的上市量远远小于去年同期的水平，各省市地区不断出现灾害性的天气，蔬菜种植面积有所减少，影响了当地的蔬菜产量。
随着种藕事业的扩大，小打小闹难成气候。杜进宝于第二年注册成立了平邑汪洋果蔬种植专业合作社，并任理事长。他的想法是，把周边种藕的乡亲们联合起来，一起把这桩事做大。近年来，阆中市大力发展订单蔬菜产业，通过签订产销合同，在全市发展订单蔬菜达1万亩。大葱怎样保存保鲜
据山东省兰陵县物价局价格监测，进入夏季，兰陵蔬菜迎来价格频繁波动期，受到高温、降雨等天气影响，蔬菜交易价格往往呈现明显波动走势该局“三步走”扎实开展夏季蔬菜价格监测，有效保障夏季蔬菜总体市场价格运行稳定、动而不乱。
李桂莲称，今年贵州遭受50年一遇的持续低温凝冻天气，蔬菜大面积受灾，不少地块绝收，对城市的蔬菜供应和农民收入都造成了严重影响贵州今年遭受雪凝灾害后，如何解决城里人有菜吃，农户有钱赚？科技部和贵州省科技厅科技救灾应急专款及时到位，省农科院专家运用先进的技术，到田间地头指导农户抢种补种了10万亩灾后速生蔬菜，已从3月底开始陆续面市。在他的蓝图里，要建立在辣椒基础上的“淘宝帝国”：一家集生产、加工、制作、销售于一体的公司将应运而生，主要生产豆鼓辣椒、多汁牛肉辣椒、美味香辣椒、香脆花生辣椒等系列产品。大葱怎样保存保鲜
其次建议蒜苗。蒜苗具有蒜的香辣味道，但无蒜的刺激性，常被作为蔬菜烹制。蒜苗里含有的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。食用蒜苗时不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。近年来，浮山县坚持以农业现代化为基本路径，以“一村一品、一县一业”为主攻方向，以农民收入翻番为核心目标，把设施蔬菜产业作为“菜篮子”工程来建设，作为“一村一品、一县一业”来推进，作为农民增收的主导产业来落实。华县大葱宋民生表示，各大超市商场已做好供应与服务消费工作，节日期间消费品货源充足、品种丰富，不会出现脱销断档个别产品价格可能出现波动，但总体价格基本稳定预计节前肉、禽、蛋、菜、油价格会有小幅上涨，节后将会呈现明显下跌走势。
据悉，洲头村和广丰洲头蔬菜专业合作社共同配合、相互合作，今年引导当地群众种植荸荠600余亩，并负责向农户提供产前、产中、产后的一系列全方位配套跟踪服务，随时随地为大家破解在种植荸荠中所遇到的难题，使广大农户种好茡荠的干劲一鼓再鼓，人勤地生宝，按每亩荸荠创值7000元计算，今年仅种植荸荠一项就直接助农增收420余万元。大葱怎样保存保鲜在涧东路农贸市场内，商户郑女士正坐在摊位内的小板凳上整理蔬菜，菠菜、小白菜、黄瓜等蔬菜看上去都挺新鲜郑女士说，前几天降雨之后，一些菜价开始抬头，小白菜的批发价从每公斤1.8元涨至2.4元，零售价已从每公斤4元涨至每公斤5元。
“蔬菜基地除了水生蔬菜，其他蔬菜几乎都会受到梅雨影响，但从昨天的采摘量来看，影响不大”昨天，合作社成员沈忠宝说，“土壤湿度增大，氧分减少，对蔬菜根系危害很大此外，大棚内长期湿度过大，极易滋生病害。
