第1个是香椿，香椿也是在我们平常生活中经常要吃到的一种野菜，而且现在是属于春天的季节，所以正是香椿大量上市的季节，我们也都知道香椿里边的营养价值是比较高的，在吃香菜的时候，做法也是多种多样的，可以直接凉拌汁也可以，香椿炒鸡蛋味道都是很不错的，但是实际上在做凉拌香椿的时候也是必须要把香椿焯水一下才可以吃的，对很多人来说往往容易把这一步给忽略掉，其实如果不焯水直接凉拌吃的话，香椿的味道比较重，就有可能让我们的肠胃并没有那么舒服的感觉。
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10月开始，甘肃定西的马铃薯进入收获期。当地农业部门介绍，7月以来定西市安定区没有一场有效降水，且霜冻提前，当地旱地的马铃薯减产超过50%，水浇地的马铃薯减产20%左右。
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李忠涛说，“葱农普遍都有侥幸心理，觉得现在葱价虽然低，但是春节过后，费县、平邑的大棚葱都销售完了，苍山的露地葱可能会卖个好价钱不过这事谁都不好说，到时候不管价格怎样都得卖掉，如果卖不掉，会耽误下一季种地。
