主要是因为南方连续的降雨天气，气温低、日照少，本地蔬菜长势缓慢，部分鲜菜依靠长途调运，而春节后很多务工人员没有返回岗位，人力成本上升，也让菜价难以及时回落也有部分蔬菜销售商借南方天气持续不好之机抬价，不少原本价格不高的蔬菜，也跟风上涨。
李晓白七级镇以建设高效、生态、品牌农业为主攻方向，在今年被青岛市确定为优质安全蔬菜示范区后，围绕引进、示范、推广三个环节，于今年3月份引进了青岛绿谷有机科技有限公司的“青峦绿谷”绿色有机蔬菜生产项目。而在农特产品展示区，摆满了各种果蔬，参观的人们络绎不绝，大家围着农特产品边参观边争相品尝，“这秋葵口感不错，味道清新，比我之前吃的好很多”正在品尝秋葵的文女士频频点头，“砚山生态蔬菜真好吃，今天亲身体验，名不虚传。
为满足城市人民吃菜需要，达到四季都有新鲜蔬菜供应，自1957年始，大毕庄村菜农采取春提前、夏排开、秋错后、冬贮藏的做法，收到很好效果1957年11月，在国家农业部组织下，北京、河北、山东等华北地区36省市，及中国蔬菜专家等组成的百余人代表团来该村参观“细菜贮藏技术”。监测数据显示，本周我市每斤大米平均为3.00元，面粉（特一粉）为每斤2.10元，鲁花桶装5升花生油价格为139.90元，5升桶装金龙鱼大豆调和油价格为59.90元,5升桶装大豆油价格为42.90元，价格均与上周持平。脆珑青晓白菜”今年，海盐县估计能种植“紫地球”100亩左右杨治元介绍，去年试种成功的“紫地球”，上市的价格比普通葡萄的价格高出2.5倍按照这样计算，估计今年种植1亩“紫地球”的收入相当于种植2亩普通品种葡萄的收入。
据了解，浙江龙泉市龙南乡是华东地区较有影响力的夏菇生产基地，上田村是该乡夏菇生产交易中心近段时间，上田村夏菇生产交易中心十分热闹，菇农们满载着一筐筐夏菇前来交易，获得了可观的收益。近年来，沽源县九连城镇把食用菌产业作为发展现代农业和社会主义新农村建设的一项重要任务来抓，形成了以培育“牛粪、秸秆种菌，菌渣肥田，肥田种草，饲草喂牛”高效循环和可持续发展的经济模式。李晓白
中牟地头生菜0.1元1斤，但到了餐桌却要2元1斤。昨日，记者调查我市菜市场，了解蔬菜价格。菜贩们反映，高损耗是导致绿叶菜身价倍增的主要原因。
普道轩教授对这种不施加任何农药的高营养蔬菜进行了详细介绍，法国荠菜特别富含ω-3人体必需脂肪酸以及九种人体必需氨基酸，具有很高的综合营养价值，风味独特，是名副其实的“百蔬之王”。根据气象部门了解本周有降温天气，预计蔬菜价格呈稳中有涨的趋势。李晓白
为了切实增加农民收入，平安县积极采取措施为农民群众出售马铃薯牵线搭桥。目前，平安农民合作经济组织及经纪人共购销马铃薯24300吨。王翔介绍说，全市目前已经设立的50个蔬菜早市，每一处都有2名城管和2名专业管理人员实时管理保洁人员会进行现场即时清理，并清理收市后的街道以着装、经营用具、标志设置等几个统一为标准，蔬菜早市正在力求做到便民和城市容貌有效管控的和谐一致。脆珑青晓白菜我国农副产品加工机械行业产品出口已摆脱低谷徘徊的局面，出现强劲反弹，今年一季度出口比去年同期增长三成以上这是记者从５月１０日召开的全国农副产品加工行业发展高层研讨会上获得的信息。
人口不断增长，特别是随着城市化进程的加快，造成需要购买蔬菜的人不断增加，而供给没有相应跟上部分农村进城劳动者为了孩子能在城市里读书，把在农村干活的父母接到城市里照顾小孩，直接造成了蔬菜的供应减少、需求增加，也起到了推高菜价的作用。李晓白据超市导购员李女士介绍，大部分菜价都有不同程度下调，青椒、尖椒的价格基本不变，仍为４元左右，土豆价格略有上涨。
为什么种菜利润高于种玉米，但却没有多少人愿意扣温室大棚？黄明荣道出其中的缘由，“种粮食国家有直补款，直补款的钱就够买种子、化肥、农药了，种蔬菜国家目前没有直补款，如果种蔬菜国家也有直补款，那肯定会有很多人种。
