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一些商贩为牟取暴利，收购来木耳后，用工业硫酸镁、白砂糖、淀粉酶为木耳增加重量，再用双氧水、墨汁和工业染色剂改变木耳色泽“化妆”后的木耳，重量和销售价格就能增加一倍。紫叶矮樱小苗价格东瓦窑农副产品批发市场副总经理赵云维说，菜价稳定并有所下调主要有三方面原因首先，来自河北和山东的反季节蔬菜供应量充足其次，“蔬菜绿色通道”降低了蔬菜的运输成本第三，东瓦窑批发市场还对每辆货车下调了３０％的进场交易费，从而降低蔬菜的交易成本。
“3吨大白菜不到2个小时就卖了大半！”昨晚7时许，白沙洲市场气温降到2摄氏度左右，在寒风中卖菜的东西湖区荷包湖菜农杨明说：前几日天气晴好，他运来的大白菜守2天都卖不完，这两天不仅菜卖得特别快，而且批发价从每斤0.18元涨到0.25元以上，涨幅近50%。
