牡丹晚报全媒体记者连日来实地走访了我市多处蔬菜种植集中区，了解蔬菜受影响情况，并听取菜农、相关专家的市场分析。
冬季萝卜保鲜储存方法记者从市商务局、物价局了解到，目前是蔬菜淡季，我市市场上供应的蔬菜大部分是从外地运来的，海南本地蔬菜产量少，再加上雨水天气影响，才导致蔬菜出现略有涨幅的情况针对这种情况，目前我市已加大对市场的监管力度，各相关部门也定期对市场蔬菜价格进行监测。姜巧云是老菜农，对这些年蔬菜种植产业的变化感受很多。她说，以前就是大田种植，自从有了棚室蔬菜种植，蔬菜就没四季之分了，冬天吃水萝卜、菠菜、西生菜很平常，但反季上市让菜农的收益增加了好几倍。
“同样的几亩地，一年能挣这么多钱，这是以前想都想不到的自己种田种地，合作社白给股份还分红，更是以前想都不敢想的”这几天，石柱县三河镇红明村中岭组62岁的向大旬和老伴儿在自家7亩辣椒地里除草、施肥、提埂，从早到晚忙个不停，“累是累，但欢喜”。针对6月份物价运行的特点，交通银行首席经济学家连平分析称，CPI上涨势头减弱，不存在明显的通胀压力，也没有跌入通缩的迹象，整体运行基本平稳，部分食品价格波动较大他表示，食品价格下降带动CPI同比涨幅回落，蔬菜价格从高位回落是食品价格涨幅收窄的主要原因。高青萝卜省农业厅经济作物局有关专家称，速生蔬菜一般一个月左右就可以上市，可很快满足市场供应，稳定菜价。
地产果蔬集中上市，供大于求仲夏时节，瓜果蔬菜大量上市，但其中不少遭遇了滞销难题。孟山都、先正达、巴斯夫和拜耳的发言人均拒绝置评；未能立刻联系到陶氏化学和中国化工集团公司的代表置评。冬季萝卜保鲜储存方法
现年55岁的张建峰，从参加工作投身农业技术推广那天起，不管是做农技专干，还是担任县蔬菜站站长，30多年来，他的工作常态就是驻村蹲点，在田间地头劳动。
本周市场销售量前6位的蔬菜分别是：青椒、黄瓜、茄子、白萝卜、红椒、大白菜，成交量分别为687万公斤、258万公斤、204万公斤、142万公斤、134万公斤、132万公斤。新发地市场部工作人员刘通表示，造成价格的波动主要是由于上周北京及周边地区经常出现降雨，降雨主要集中在夏季蔬菜的主产区，比如河北的张家口、山西的大同、内蒙古的赤峰、黑龙江的绥化、辽宁的葫芦岛，对当地蔬菜的生长、采摘、收购、运输都造成不同程度的影响，使得进入新发地市场蔬菜的上市量有所减少，价格连续走高。冬季萝卜保鲜储存方法
近日受天气影响，长沙县各地河道、水渠的水量大幅减少记者从长沙县农业局获悉，高温缺水已导致本地蔬菜出现大面积减产，其中更是有2千亩蔬菜绝收，接导致可上市量减少约10%。在秦庆武看来，农产品滞销的根本还在于中国的小农经济，而无法获知的农产品种植信息只不过加剧了这一难度“农产品滞销的根本还在于中国的小农经济，单个的小农户自主种菜，农户并没有可以参考的种植面积或者产量等参考信息，只能从一些简单的信息做出判断，比如像有些农民觉得今年什么贵了明年就种什么，而有些农民则反其道而行，今年什么便宜了明年种什么。高青萝卜据介绍，时下我国城乡居民消费的食品中，仅４成经过加工，而且这4成中的80%为初加工食品，深加工比例仅占20%未经加工的6成食品是自然形态的农副产品在发达国家和地区，经过加工的食品占居民消费食品的70%-90%，这其中初加工食品仅2成，8成经过深加工。
当前客菜供应主要以苏北菜、山东菜、安徽菜为主，加上一些厦门菜、兰州菜补充受地产菜冲击，加上季节因素，本周东北大白菜（0.6元/公斤）上市量少了很多，价格则环比下跌了25%。冬季萝卜保鲜储存方法本市今年夏粮喜获丰收，总产量达29万吨，同比增加2.4％上半年，累计完成蔬菜播种面积89.3万亩次，蔬菜上市量162.6万吨，其中绿叶菜上市量82.2万吨，与去年同期基本持平。
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