从养生学角度来说，多吃当地当季蔬菜有利健康从促农增收角度来看，种植蔬菜周期短、见效快，是值得鼓励的发展项目，从平衡市场角度说，本地菜大量进入市场，可抑制高菜价通过记者采访了解，为何本地菜会越来越少？种植效益低、种植面积萎缩是阻碍本地蔬菜发展的重要原因。
桂花品种雪桂全县蔬菜外销量占总产量95%以上，畅销粤港澳市场，部分产品还出口新加坡、马来西亚等东南亚地区自治区农业厅厅长张明沛在会议上总结出五点“富川启示”：一是“灾害不可怕”，虽然今年夏旱严重，但富川农民及时改种优质特色蔬菜，仍然取得了良好的效益。据悉，北京市农林科学院植物保护环境保护研究所成立专项课题，三年来开展了食用菌优良品种选育及高效栽培技术的研发与推广应用众多活动，其中白灵菇、杏鲍菇、平菇研究成果显著。
近期，北京市民也被居高不下的蔬菜价格所苦恼一位菜贩告诉记者，很多菜的价格，批发的价格都赶上去年零售的价格了，比如白菜，现在批发价都1块8了，去年零售都卖不到这个价格。凉拌也可以比较完整地保留蔬菜营养，可以选用生鲜蔬菜直接拌，也可以将蔬菜用开水氽烫后再拌。能生吃的蔬菜都可直接凉拌，不宜直接生食的蔬菜可先用开水氽烫，除去生涩气味后再拌。桂经8号红薯苜蓿一直是羊的饲料，如今上了人们的餐桌拿它来包水饺，烙菜盒、煎饼卷儿，清鲜香醇，别有风味巧手媳妇将它切细做水饺，青白分明，滑润可口，非常适合胃口弱的老人孩子由于野菜被认为是没有污染、天然又富有营养的食品，逐渐成为人们餐桌上的“新宠”。
昨天下午，现代快报记者拿着这款“迷你西瓜”，询问了江苏省农科院、南京农业大学等多家机构的专家。然而，对于这种奇特的产品，对方表示“没研究过”。据市蔬菜技术推广站研究员李海燕分析认为，近一段时间本市经历的降温虽然波动幅度较大，但是持续时间短，所以不会对于市场供应造成影响。桂花品种雪桂
根据山西的地理环境，山西过去生态分区有特早熟、早熟、中熟、晚熟但是“先玉335”出现以后就覆盖了绝大部分生态区，产量高，灌浆快从晋北雁门关外百里的天镇县种到了晋南黄河岸畔的芮城县。
为预防进食蔬菜而引起残留农药中毒，蔬菜一定要清洗干净，要反复用清水冲洗，也可适量加点碱浸泡蔬菜无论生食或炒烧都可先用开水烫一烫，既可使菜茎翠绿，又可弃去残留农药此外，炒熟煮透也是保证食用安全的重要措施。庄河村设施蔬菜标准化生产基地瞅准商机由木河乡政府从外地引进人参果种植，并由县农业局和乡上共同投资38万多元，今年2月份在庄河村首批建起4个塑料日光温室大棚基地，看到长势良好的人参果苗木，观摩组成员惊奇不已。桂花品种雪桂
刘兵对食用菌工厂化自有他自己的一套理论，他认为食用菌工厂化设施栽培是一项高投入，高产出，高效益的新型产业，是一项周密、多学科知识交融的系统工程，要想进入必须事先对此有充分的认识。【市场分析】：寒青巨葱是山东科丰种业有限公司育种专家王力峰先生利用国内外优良大葱繁殖材料经多年三系杂交组合品种，具有抗病、抗旱、抗寒、耐热等优良品质，商品性好，白长，产量高。桂经8号红薯为扩大销售，他们与鸡西广益城、鸡东农贸市场的蔬菜摊主建立了联系，并在德胜村成立了一处集贸市场，方便菜农卖菜同时，他们还通过本镇经纪人每年把农民生产的20万公斤蕃茄运往俄罗斯。
金利番茄为无限生长类型，中早熟，果色大红穗果均匀，高扁圆果形，萼片美观果硬耐运，平均单果重200克左右，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁，深受种植户和老百姓的喜爱。桂花品种雪桂为尽可能降低物流成本，王锋建立了自有物流配送中心。配送模式以社区为中心，车辆在每个社区有固定的卸货地点和固定时间，订户可以自行提货。而车辆配送一个社区只需20分钟，一般每辆车至少配送4个社区。
9月3日，兰州市政府在郑州举行了“高原夏菜”推介活动兰州百合、红提、玫瑰、西甜瓜等几十种优质高原蔬菜，深受郑州市蔬菜经营商户和消费者的青睐目前，郑州市场以产自海南的南方菜和山东、河南的北方菜为主，引进兰州高原菜之后，可以填补每年盛夏南北蔬菜生产的空当，进一步丰富郑州市民的菜篮子。
