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坚持龙头带动推行“公司+基地+专合社+农户”发展模式，实行规范化化、规模化的营销模式，支持农业龙头企业与农民建立稳定的利益联接和分享机制目前，发展龙头企业20户，成立专合社374个，帮助农民增收500元/亩。据报道，离春节越来越近了，冷空气也让气温不断走低，今年合肥的“菜篮子”是否安好？老百姓“拎得动”吗？记者从合肥物价部门获悉，今年春节的“惠民菜篮子”活动第二阶段已于1月13日启动，将持续到1月27日。新一代满天红辣椒事情还得从今年2月开始说起，从2月底开始，涂全义以每公斤0.32元的价格开始收购莲花白，一直收至每公斤0.18元，共收购了200多万公斤。
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武汉市物价局人士介绍，目前，水产品和猪肉虽然进入采购高峰期，但价格仍较平稳，预计节前的短期内会有小幅涨价另外，武汉市鸡蛋价格已经连续五个月下跌，总体来看仍高于去年同期，节前消费量虽增加，但供应充足涨幅有限。
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陈征:现在市场面大，量也在逐渐提升，本身这个有个传统的消费市场就是在东北，东北人本身非常喜欢吃凉拌菜，所以很早以前东北就有这种习惯，但是这种还没有推广到全国现在从一些大中城市里的西餐厅开始这种饮食习惯，开始往外进行辐射，涉及到普通的餐饮店，目前国内的一些连锁餐饮企业里面也在开始尝试使用一些这样比较西化的烹饪方法，紫叶生菜比较符合它快速消费的一个需求，所以也得到了很多快餐连锁的青睐。
