市场极大丰富之后，消费需求发生了变化。北京晨报记者在采访中发现一个有趣的现象，市民并不是不爱吃大白菜了，而是有了更高层次的需求。
中科4号正大公司在龙泉镇发展了1900多个"网络户"，公司对所有"网络户"实行鸡种、饲料统一供应、统一技术管理、产品经检测合格后统一加工销售"网络户"张建仁高兴的说："没想到俺养的鸡也有了自己的名号、有身份的’工厂’货了。随着电子支付的逐步普及，昔日设施较为落后的菜市场也正日渐朝着现代化、智能化的方向发展在官塘、五里亭等农贸市场，记者也发现了电子支付的踪迹，一些规模较大的农贸市场还推出了银行卡“闪付”等多种服务，让市民买菜更便利。
王荣泉说，太空蔬菜与转基因蔬菜有本质上的区别，太空蔬菜使蔬菜变成原始的“面目”，没有改变它的特性而转基因蔬菜就是利用生物技术，将某些生物的基因转移到其他农作物中去，改造农作物的遗传物质，改变了农作物的特性。上世纪六七十年代，“萝卜白菜半年菜”，甘蓝基本依赖从国外引种“‘洋白菜’种子贵，质量还难以保障1967年，广东、福建等地种了近百万亩甘蓝，百分之六七十不结球，急得老百姓都掉眼泪了。中科4号玉米曾文盟指出，种植结构不尽合理，生产缺乏组织协调机制，是我国香蕉生产的痼疾。徐闻县今后应根据全国乃至世界香蕉生产情况对县里香蕉生产进行结构调整，防止由于种植面积过大而出现的蕉贱伤农。
张老板还告诉记者，“由于蔬菜供应不足，我们便前往外地市场进货。但是蔬菜进货价格也在天天涨，白芸豆的进价就达到了12至13元一斤，再加上路费和人力，价格太高了，都有点不敢拿货。”第五、荠菜荠菜每100克当中就含有钙质230毫克，比牛奶高出很多，荠菜的钾为284毫克，镁24毫克，都比牛奶略高一些镁本身就是骨骼的成分之一，研究证明充足的镁和钾会有利于减少钙的流失，另外绿叶蔬菜还含有丰富的维生素K，可以帮助我们的钙沉淀，被人体更好地利用。中科4号
持续两周的高价蔬菜，让市民的菜篮子拎得不轻松进入8月以后，随着大地蔬菜陆续成熟，大部分菜价开始相应走低同时，部分瓜果价格也开始“跳水”一周来，在山东省临沂市有关部门监测的18种蔬菜中，13种在降价。
积极开拓、培育市场，选派３０多名干部西出南下打市场，并组建专业合作经济组织１４个，蔬菜流通公司２４家，使菜农抱团闯市场，在稳定占领新疆、西藏、青海等西部市场的同时，成功打入上海、江苏、浙江等南方市场。1、各类合作经济组织及专业协会队伍明显扩大，加入合作社的成员明显增长，特别是经政策引导，蔬菜种植户基本全部纳入合作社，极大地增强了蔬菜种植的组织化程度，为增强产品市场竞争力、增加农户生产收益起到了积极的作用。中科4号
王宝强从群众演员一直演到了男主角，随着越来越红，明星效应也随之而来近日有媒体曝出，在王宝强的家乡邢台市南和县贾宋镇，将他电影中扮演的“傻根”二字注册为农产品蔬菜品牌，仅仅“傻根”牌西红柿便可为国家创汇30多万美元，“牌子大了，村里的西红柿卖到了香港地区，还出口到俄罗斯、东南亚，价格也比原来翻了一番。海南西瓜是否经受住了这次50年一遇特大暴雨的考验？记者采访了被誉为“南国西瓜王”的海南省西瓜专业技术协会会长梁亚宽梁亚宽告诉记者，很庆幸的是，正值大棚育苗期的海南西瓜躲过了一劫，因此并未受到重创，预计今冬将有60%的西瓜直销东北市场。中科4号玉米随时来，都有热乎乎的炒米粉、炒饭、炒面，刚出笼的馒头、包子，难怪外来打工者也爱上这儿来全新经营方式放心“农改超”后，与原来农贸市场质的区别，就在于它采取的是统一采购、统一配货、统一定价的连锁超市化的经营方式。
为确保餐桌农业健康发展，该区科学规划出台了《离石区蔬菜发展实施意见》，明确规定了具体的优惠和宽松的政策，特别是从资金上给予大力支持如对吴城年产10万头良种肉猪项目提供了300万元的资金扶持。中科4号蔬菜产业的发展促进了该县新农村建设去年，该县农民蔬菜产业3000万的收入全部投入以“黔北民居”为主的新农村建设今年，这个县加大力度，把推广的范围延伸到山区乡镇，推广了6万亩“万元田”种植。
“北京现在成规模、重品质的菜店还非常少，摊点密度也不能完全满足市民需求，”张玉玺表示有关市场调查显示，丰台区某街道9平方公里的范围内只有3个规模很小的农贸市场，像这样的农贸市场不能满足附近居民的社区还有不少。
