防病：定期防治各种病虫害，以防为主，建议使用优质的进口农药，科学配比、合理使用，防止出现药害。在高温季节，由于昼夜温差小易徒长，应适当喷施控旺类激素。
辣椒的种植与管理徐教授解释，如果市民将粘有胶带残留物的蔬菜进行高温烹饪，或者用一些溶剂清洗，部分化学物质就会分解、溢出，如果长期食用与胶带直接接触的蔬菜，肯定对身体有害处她建议，市民可以将用胶带捆绑的蔬菜部分丢弃，避免误食。新晃山区盛产野菜，春社过后，鲜芽嫩叶的野菜随处可寻，惹人喜爱野菜有“药食同源”的说法，安全卫生，健康环保，眼下正是春食野菜的时候因此，人们喜欢吃，购买者多，野菜就有市场，采摘者也就多了，有些地方全村老少出动，整天到山上“寻宝”。
在余杭区仁和街道三白潭村的建光黑鱼专业合作社，记者看到，传统的池塘如今被分为养殖区和净化区，前者圈养吃食性鱼类，后者套养滤食性鱼类、虾、贝类，或者种植挺水植物而在富含溶氧的水流中，鱼儿逆流摆尾，好似跑步，故取名“跑步鱼”。“一年出产四季不成问题，这些莴笋苗，就是第四季蔬菜”沈长春蹲在田垄间，伸手摘除一株莴笋苗下端的黄叶，保持着深蹲的姿势转头扫视左右，“栽下去才3天，比我想象得长得更好。新红利F1辣椒近年来，石阡进一步加强了全县中小学、幼儿园食堂的安全管理工作，通过建立“校农对接”机制，建设蔬菜直供基地，开通“蔬菜基地—学校食堂”直达车，确保了全县中小学生的“营养午餐”更安全、更营养。
1月10日，徐闻县在南山镇北潭村举行湛江——海口菜篮子工程（徐闻）供应首发仪式，并为海口市菜篮子工程徐闻供应基地揭牌。由此，徐闻与海口菜篮子工程供应合作正式启动，必将进一步推动徐闻农业发展。“这种菜叫菜球，别看它长得像包菜，其实它是一种菌菇”林起添说，市民能吃到多种多样的菇菌类菜：如漳平、安溪的香菇漳州华安、南靖的鸡腿菇、凤尾菇、百灵菇、茶树菇、杏鲍菇、猪肚菇。辣椒的种植与管理
而新庙农贸市场的农药检测室和活禽宰杀配套设施也基本投入使用，确保居民买上放心菜、吃上安心肉。
江宜桦指出，当局冷冻蔬菜以结球白菜及甘篮菜为主，维持有1700公吨库存，“农委会”开会决定释出多少冷冻蔬菜，3日就会释出市场平抑物价单项菜价方面，以青葱、芫荽等涨幅较大，青葱现在每公斤142元，相较两周前104元，涨幅偏高，短期内可能不易恢复，但这只是个别项目，如根茎类蔬菜，价格仍可维持平稳。“大白菜、黄瓜、青辣椒的价格相对跌得比较厉害，这些菜也都是家常菜”在中央城菜市场，一摊贩透露，黄瓜价格从4元/斤降到了2—3元/斤，鸡毛菜从5元/斤降至3元/斤“整体来说，大多数菜价都跌了，批发价跌了，零售价肯定跟着跌啊，主要还是地产菜上市了。辣椒的种植与管理
记者走进蔬菜大棚中，立刻感受到大棚内暖意融融主人李桃香正在棚内忙碌着她高兴地告诉我们，早些年，日子过得紧巴巴的，为增加收入，她种植了7个大棚，现在正是蔬菜价格好的时候，我们越忙越挣钱，一个大棚下来也可以挣个3、4万元，日子是越过越好了。“今年我们这里种植的大白菜不但没减少，反而还增多了一部分，主要原因是今年的雨水太大，有些农户种植的菜花、胡萝卜和玉米都被雨水淹死了，之后又改种了大白菜”一些菜农告诉记者，由于缺乏准确的市场信息和预判，蔬菜种植户往往看去年什么蔬菜赚钱，今年就一窝蜂地种什么蔬菜，从而造成蔬菜产量忽高忽低，价格暴涨暴跌。新红利F1辣椒为应对今年蔬菜市场的“风云变化”，贵阳市农委采取增播增种的措施保障供给。截至4月30日，全市春播蔬菜生产面积17.9万亩，其中种植茄果类2.33万亩，豆类3.17万亩。
经过前段时间的大涨大跌之后，蔬菜价格上周企稳。来自市价格监测中心的监测数据显示，上周被监测的32种蔬菜均价小幅下跌1%至3.18元/斤。辣椒的种植与管理在全国区域农产品公共品牌价值评估中，“利川莼菜”、“利川山药”品牌价值分别达4.6亿元和5.1亿元目前，该市共申请注册蔬菜品牌36个19家企业、20个商标、49个产品获得有机食品、绿色食品和无公害农产品认证。
首先就是改进了灌溉方式，为了战高温，何麟海花费了60多万，为180多亩露天蔬菜加装了喷滴灌设施，为50多亩大棚加装了微滴灌昨天傍晚，趁着太阳落山、温度下降，工人启动了喷滴灌，顿时菜场上空像是散了水雾一样。
