“老板，来斤蘑菇”“抱歉，今天没有，这几天蘑菇不好进”昨日，农贸市场中类似的对话比比皆是，平时的大众菜蘑菇成了稀罕物“蘑菇现在贵，不好卖”在市中心市场，蔬菜零售商老刘说，天一开始热蘑菇的价格就开始上涨，供应量下滑也很厉害，而且都是饭店买。
竹笋的贮藏保鲜方法为拉长大蒜产业链条，该县大力发展大蒜贮藏和精深加工业，目前大蒜加工企业已达1000多家，年加工大蒜70多万吨。事实上，这收获一点儿也不意外，而是旌德县庙首镇农业站利用自然资源、地理优势，依托省级龙头企业—旌德县三益酱菜有限公司，积极引导农民利用水稻、烟叶、西瓜等经济作物收获后闲置田地，配套轮作，试点发展蔬菜种植。
业内人士预计，目前我市天气晴好，适宜露天蔬菜生长，因此后期我市地产蔬菜价格还将进一步回落。省农业厅国际合作处处长、农产贸易办公室主任何厚军说，其实还是种得太多，去年包菜卖到3000多一亩，很多农户就扩大种植，这种现象一直存在，“种植散户缺乏市场信息，生产有一定盲目性”。甜竹笋据了解，由于气候等原因，过去我市的榨菜鲜销市场仅有来自四川等地的早熟榨菜。去年，涪陵区部分乡镇的菜农，种植了新品种的早熟榨菜进行鲜销，收益巨大，让更多的人看到了榨菜鲜销市场的潜力。
张晓平在提案中建议，政府扶持建设一批有实力、有信誉、有规模的优质生产基地，积极引导市场加强与生产基地的信息联系，及时掌握供、求与价格变化趋势，统筹组织调运和投放市场，减少中间环节，降低流通成本，从而达到降低价格的目的。郑州有菜农直言，冬天菜易“冻”，价格却一路上涨，大白菜跨步破1元/斤。冬季“标尺菜”大白菜破1元鲜菜连续涨价超15%。竹笋的贮藏保鲜方法
抚顺来的陈春生从菜农石振杰手里收了1万斤大白菜，每斤一毛二两人达成的交易价格，成为近日大民屯白菜价格的新高石振杰解释其中的原因，“天不好，(收菜)下不去地，自然要贵一些。
记者昨日从上海农产品中西批发市场获悉，青菜在该市场1000克的批发价为0.7元左右，比上周的0.95元有所下降而其他绿叶菜和上周相比价格保持稳定记者昨天从上海蔬菜(集团)有限公司获悉，该集团下属的5个批发市场蔬菜整体价格稳定，昨天的供应量约为4720吨，与去年同期相比有所下降。一件蔬菜单品的上市，有三道关要过，说是“关”，实际上都是人―――中间人，由于其中有相当大的价格空间，这也使得原本并不贵的蔬菜到市民手中时，已经不那么便宜了。竹笋的贮藏保鲜方法
本报记者昨天登录山东农业厅网站发现，一份来自山东农业信息中心的更正公告显示，因有关人员工作疏忽，蔬菜价格下跌幅度计算错误，实际下跌幅度应为25.59%。不过，记者了解到，目前，永年南大堡蔬菜市场内外地客商有渐少之象，“比如眼下很少见东北过来的客商”，很多菜农为图方便将菜运至地头甚至马路上交易，这样也在一定程度上使得价格低廉。甜竹笋早就听说贡嘎县甲竹林镇无公害蔬菜基地发展得红红火火，日前，记者来到了这座占地61亩的蔬菜温室基地进行采访基地里，数十座温室大棚整齐有序地排列着，硬化了的水渠把各温室大棚连接在一起。
调查发现，我国蔬菜生产总体上能够满足消费需求，菜价上涨的主要原因并非供需矛盾。竹笋的贮藏保鲜方法设置“政府平价粮油销售点”，指定挂牌销售价为从根本上保证“两节”期间的正常供应，现已对人们日常生活必需品及年货开始着手储存备货工作，尤其是关系民生的米、面、油、奶、肉、禽、蛋、蔬菜等商品。
据了解，该项目的实施能提高野生蔬菜的产量，并延长野生蔬菜的上市供应期，能筛选有害重金属富集力较低的品种，让“安全型”野生蔬菜走上市民餐桌。
