陈德明曾任上海市蔬菜科学技术推广站站长、市农委蔬菜办主任，不算他读大学前在浦东农村干活的那段日子，从1978年成为蔬菜专业大学生那天算起，至今已有40个年头40年不曾离开蔬菜产业，并因此成为享受国务院政府特殊津贴的农业技术推广研究员，经历过的事数不胜数，脱口而出的两件事，道出了上海“菜篮子”工程的重中之重——保蔬菜特别是绿叶菜的质量安全和平稳供应。
育苗袋秋季，万物丰收，本应是蔬菜充盈价格低廉时节。可这个季节，不少市民仍感觉到菜价上涨的压力。一斤蔬菜，千里迢迢运至扬州联谊蔬菜批发市场后，尽管零售价格高居不下，但仍有不少批发商抱怨赚不到钱。当年那个被质疑的稚嫩丫头，慢慢成为远近闻名的高山蔬菜种植能手她摸索出了一套高山菜种植管理技术，获得了专家的认可，她的蔬菜种植基地还为浙江省农科院勿忘农种业有限公司试种番茄、小黄瓜新品种，成功培育了多个优质新品种。
村民刘飞也靠蔬菜大棚鼓起了钱包，他今年种植了6棚蘑菇，按照以往的收入估算，每个棚可卖出七万元左右，除去成本，可获利近4万元。因为蔬菜定植后，部分有机肥或化肥开始逐步被土壤微生物分解，释放可以被蔬菜根系所直接利用的养分，假若再随水追肥，底肥分解加上追肥，会造成大量的养分聚集在幼嫩的蔬菜根际范围内，不但不会被根系吸收，反而会造成根系养分倒流，导致根系受伤。金湘甜在金源新燕莎的地下二层临时库房内，一位负责往卖场运菜的小伙子对记者说：“这几天，在库房里负责包装蔬菜的几位师傅可是累坏了，说也是来了一趟北京，可这两天就蹲在地下室了，从早上9点半一直到晚上9点半，中间连休息的机会也很少。
蒜苔滞销，更大的责任在于我们农村农产品的销售渠道太过于单一，只能一个层级一个层级的走渠道，万一有哪一个层级出问题，蒜苔就卖不出去了。常去超市买菜的马大嫂会发现，很多生鲜蔬菜被五颜六色的胶带捆在一起。近日，央视报道称，这样包装的蔬菜甲醛超标10倍。育苗袋
现如今，绿色健康成了消费者关注食品的头号标准，那么自己亲手种出的蔬菜又如何呢？春节假期才刚刚落下帷幕，而新型的盆栽蔬菜给市场增添了一道亮丽风景线。
苞菜零售均价为1.5元/斤，较7月初上涨36.4%，较去年同期上涨87.5%白萝卜零售均价为1.3元/斤，较7月初上涨85.7%，较去年同期上涨62.5%胡萝卜零售均价为1.6元/斤，较7月初上涨33.3%，较去年同期上涨60%。近些年，牌坊乡大力发展蔬菜产业，蔬菜种植面积近1.1万亩，其中设施栽培8000多亩，露天蔬菜3000多亩，从品种看杭椒面积有5000余亩，是全国第三大杭椒生产基地。育苗袋
一位正在超市买菜的王大妈也被这涨势凶猛的黄瓜吓了一跳，“有点贵，尤其是青菜更贵。黄瓜比前一段贵，真是，三块五啊。”相关人士透露，目前通过实施标准化生产，建立健全质量保障体系，严格规范地开展认证审核，实施企业年检、产品抽检、市场监察、风险预警、企业内检等五项监管制度，总体上保证了绿色食品产品质量和企业规范使用标志。金湘甜“但好像没有多少人来买菜？”看到很宽敞的卖场里，只有几个顾客。
“无公害、绿色、有机”食品，都是经过国家权威机构认证的一类安全食品。三者安全性从低到高依次为无公害食品、绿色食品、有机食品。育苗袋销售人员在销售农药时应当将使用说明书随货附送，并有义务向蔬菜生产者介绍农药的使用范围、防治对象、使用方法和安全间隔期等注意事项。
因此，郑凤田建议，有必要培育一批发展农产品现代流通的经营主体应该继续推进“农超对接”，缩短流通环节，减少超市的采购成本从生产者来讲，应该成立菜农间的合作社，与城市的超市、农贸市场对接。
