针对上海七八月易发生台风、暴雨天气的情况，相关部门年初便做好了新区绿叶菜生产实施抗灾物资补贴相关方案此次台风登陆前，区农业部门及时采取下发技术指导意见到村到户、加固蔬菜大棚等措施，“夏淡”蔬菜市场供应并未受影响。
省引江济汉工程管理局武商量贩的一内部人士告诉记者，该超市也曾经营过有机蔬菜，但由于市场反应不太好而放弃了，目前仅有有机大米还在销售。三盼出台一些扶持政策，给种粮大户“加把油”刘越锋说，虽然国家补贴力度大，但粮食直补直接打到了责任田农户的个人账户，农户的土地租金又不断抬高，增加了租地成本加上用工成本也大幅上涨，压力真是很大。
21日，同样在后垄村以种植蔬菜为生的蔡女士告诉记者，这几天，包菜、菜胆、芥菜等的价格都有小幅上涨“我卖给批发商的菜胆、芥菜的价格均为2.2元/斤，而本月12日当天，菜胆和芥菜的批发价为1.5元/斤、1.6元/斤，相较分别涨了0.7元和0.6元。春节过后，草坝甜椒陆续上市。2月18日，记者走进蒙自市草坝镇甜椒交易市场，只见一片片红似火的甜椒堆满地，货车进进出出，农户们忙着挑拣、装箱、打包、装车，个个动作娴熟，脸上挂满了笑容。济紫薯1号“叶子菜一般都是南昌周边的扬子洲、莲塘等地种的，天气放晴，叶子菜长得快些，菜农也好采摘早上去贤士湖蔬菜批发市场进货时，叶子菜上市量明显增多与前几天相比，叶子菜价钱将近回落四成，但省外的反季节蔬菜价基本没变动。
注：“京尊”已注册商标，注册号：10022034谨防假冒，侵权必究!记者在采访中了解到，该合作社蔬菜种植已逐步走上了规模化发展道路，目前投资275.2万元，占地60多亩的20座蔬菜种植大棚项目即将动工建设面对喜人的市场前景，合作社理事长张占海表示，今后将加大投入，向规模化种植发展，依靠东川优越的地理资源优势，逐步从绿色无公害向有机蔬菜发展，培育精品特色蔬菜种植，成立蔬菜物流配送销售中心，逐步走向一条产销供一体化发展道路。省引江济汉工程管理局
本周跌幅较大的品种：香菇由13.6元/公斤降至10.92元/公斤降幅为19.71%西红柿由3.58元/公斤降至3.1元/公斤降幅为13.41%蒜薹由8.16元/公斤降至7.2元/公斤降幅为11.76%。
据省城堤口路果品批发市场信息中心工作人员介绍，鲜果价格出现大幅回落的原因，一是气温的回升对鲜果的集中上市起到一定作用，目前鲜果正是大量上市的时期，随着上市量的逐渐增加，水果价格自然会出现回落。截至目前，凉州区设施蔬菜面积累计达9.9万亩，总产量55.2万吨，总产值13.5亿元，设施蔬菜农民人均纯收入达1150元，约占农民人均纯收入的21%设施蔬菜生产的高效益，为凉州区展现了种植业结构调整的广阔前景，设施蔬菜已成为该区农民增收致富的新亮点。省引江济汉工程管理局
董春国至今还记得8年前的菜价下跌那会儿他是看市场上哪样菜赚钱就种哪样，可好不容易盼到自己的菜上市，菜价却下来了，眼瞅着辛辛苦苦种出的菜卖不出价，董春国是欲哭无泪从那以后，董春国开始观察市场，总结规律，现在他依然是凭自己的经验和眼光在种菜，基本没再亏过大钱。现代果蔬和幸福两个蔬菜批发市场日上市蔬菜量达到60万公斤以上，较平时增加15万公斤，增长30%为稳定猪肉市场，保证肉食品供应，有关部门还组织了国联、福祖等机械化屠宰厂加大生猪调入和屠宰加工的数量，日生猪屠宰量达到2000头以上，较平时增加500头。济紫薯1号每采完一潮菇后，要揭膜通风8～10小时，让菌筒表面稍干，晴天再喷水白天盖严薄膜，使菌丝复壮，晚上12时后揭膜通风1小时，让低温刺激菌丝，促使菇蕾发生，连续3～4天即可。
凌晨3点，记者离开蔬菜批发市场时，市场上已经变得更加嘈杂起来，各种吆喝声和砍价声混成一片，大大小小的车辆拉着蔬菜进进出出……省引江济汉工程管理局据信息中心本周监测，本周果菜的平均批发价格为0.57元/斤，与上周相比价格上涨，上涨幅度为7%。
主要变性淀粉有：氧化淀粉、酯类淀粉、醚类淀粉、阳性淀粉、接枝共聚淀粉等。
