腌制的姜片虽然好吃，但如何保证漂洋过海后仍不失风味呢?东兴源副总经理王波说，企业通过与清华大学、北京中医药大学等高校和科研院合作，加快科技成果的研究与转化，一项保鲜“黑科技”应运而生：该专利技术通过提前采收鲜姜，利用高盐和pH值控制腌制鲜姜原料来保存鲜姜。
鄂薯6号为保护、提高远近闻名的信阳南湾鱼的品质，他们在南湾湖建立了省级农业标准化示范项目基地，实施了《南湾鱼》等4个省级地方标准目前标准化养殖已辐射到与南湾水库相连的4个乡镇，水库养鱼面积已扩大到4576公顷，南湾鱼年产量达到了两百万公斤，年产值1500万元，年利润450万元。一场“断崖式”的降温，加上断断续续的几场冬雨，这些天鹤山成功“入冬”11月24日，记者走访了鹤山城区多个农贸市场和超市了解到，目前鹤山的“菜篮子”价格基本稳定，但随着天气的转冷，一些本地的叶菜产量有所减少，价格也有小幅上涨，而鹤山人天气冷有“打边炉”的习惯，因此一些肉类如羊肉等，价格也有上涨。
随着各类学校陆续开学，市场消费将有所增加，而蔬菜市场供应紧张的局面短期内难以缓解，预计烟台蔬菜价格在秋菜大量上市之前仍将在较高价位运行。范红容说，自己的创业梦在很早以前就萌发了但苦于没有技术，梦想迟迟没能与实践挂钩偶然的一次机会，她跟随丈夫参加同学会，结识了四川大学食品学院的许海权教授才让多年的梦想得以实现。鄂薯蔬菜已经成为开县农业的特色产业之一，蔬菜产业的发展为增加农民收入，繁荣城乡市场，满足人民日常生活需要发挥了重要作用每年的五月，都是开县蔬菜基地的盛产期，蔬菜销售也随之进入高峰。
据江苏省农委种子站相关负责同志介绍，省财政今年专门安排了1000万元专项资金用于种子抽检和种植鉴定，省农委种子站重点加强了种子检测中心真实性鉴定能力建设，目前已具备品种真实性室内检测能力，同时在全省选建了12个田间种植鉴定点，通过室内检测和田间种植鉴定，建立起了完备的品种真实性检测体系。此外，随着国庆节日需求的增加助推了部分蔬菜价格回升波动，但随后蔬菜价格会逐步趋稳进入秋季，本地与外地蔬菜上市量与日俱增，价格也逐渐下行趋稳;而一些蔬菜如辣椒、番茄、茄子、豌豆等品种减少，产量降低，预计价格不会下降。鄂薯6号
消费者：这地方这个红菇很出名的，大家都知道吃这个很好。也听人家这样讲过，这个可以提高免疫力吗，然后想买点送给老人家，给老人吃。
许多生物农药制剂并不能达到“高效、低毒、低残留和无污染”的全部要求生物农药并非都是低毒许多天然源次生物或毒素是剧毒致病的物质，如蛇毒、毒蘑菇和河豚毒素等有些正在研究或应用的生物农药也是高毒或中毒品种，在生产和应用中不注意安全，同样会引起人畜中毒。李庆华告诉记者，我省自产的大白菜、马铃薯、萝卜等冬储菜可以满足供应，但鲜细菜相对比较短缺。鲜细菜需求量大约400万吨，我省能够生产200万吨，其余200万吨需从外省调入：鄂薯6号
记者了解到，今年1—8月份，莆田市居民消费价格总指数（CPI）同比上涨3.1%，其中，食品价格指数同比上涨5.9%9月鸡蛋、鸭蛋的价格一路上涨，至今仍未回落据悉，节前莆田市鸡蛋、鸭蛋价格分别为5.15元/斤和5.67元/斤，昨日记者走访时发现，鸡蛋、鸭蛋价格分别涨至5.48元/斤和6.8元/斤。金才夫承包了上虞海涂100多亩土地种植榨菜。去年亏损严重，今年则预计平均亩收入在1000元左右。鄂薯鸡蛋上涨的主要原因：一是来自产地河北承德、张家口、东北一带的鸡蛋价格上涨二是“端五节”即将到来，南方人拿鸡蛋当礼品互探亲友，因此，部分养殖场和供应商对鸡蛋进行礼品纸箱包装销往南方，给北方市场鸡蛋的供应带来一定的影响。
同时，为实现设施蔬菜的增产增效，县上采取举办培训班、田间地头指导、技术人员跟踪服务等方式，提高菜农的种植技术大力推广一年两大茬或三大茬高效栽培和“春提早、秋延后”反季节生产，落实了测土配方施肥、节水灌的科技含量。鄂薯6号路菜由于供应充足价格下降。另外葱头由于国外订单少，大部分进入国内市场，供应量充足也导致其价格下跌明显。
冷凉的气候特点和无污染生态环境，使该县具备了发展蔬菜生产得天独厚的自然、区位优势为此，该县把蔬菜生产作为农业的新兴产业来抓，紧紧围绕市场需求，高标准定位，以奥运蔬菜基地建设为契机，大力发展商品菜、订单菜，全县蔬菜规模不断扩大，涉及唐三营、汤头沟等7个乡镇，形成了“一线两区”的蔬菜产业布局。
