8月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价为每公斤4.13元，环比涨1.5%，同比涨4.0%环比价格14种上涨，14种下跌涨幅超过20%的有黄瓜(29.5%)、油菜(28.9%)、菠菜(22.5%)和韭菜(22.7%)。
风干芥菜蔬菜产品质量历来是政府关注、百姓关心的重大问题近年来，为全面提高蔬菜产品质量，淄博市先后实施了“市政府放心菜工程”、“蔬菜产业升级工程”、“三绿工程”、“蔬菜绿色消费工程”、“75万亩标准化生产蔬菜基地建设”等项目，从蔬菜生产、配送专卖、质量检测等方面入手，构建了一道“从田间地头到餐桌”的蔬菜质量全程控制网络，显著提高了蔬菜产品质量，增加了农民收入，保障了居民身体健康，促进了社会和谐。今年以来，散菜花的价格也是起伏不定。春节之前，散菜花供应过剩，价格低迷。当产地淘汰了一部分散菜花以后，由于淘汰量过大，导致价格在春节过后大幅上涨。这种价格高企的现象一直维持到4月末。
推进蔬菜产业的发展，构建具有西藏特点的现代蔬菜产业体系，推进蔬菜布局区域化、规模化、标准化、集约化、优质化、多元化、产业化建设，立足西藏特有的高原农业资源和条件，在确保生态良好的基础上，依靠科技提高农牧民素质，保障蔬菜有效供给，促进农牧民持续快速增收致富。今年5月，四川省出台《关于加快推进农业供给侧结构性改革大力发展粮食产业经济的实施意见》，“油菜花经济”也在实施意见中受到关注，文件提出做强做大油菜产业，即发挥四川浓香型菜籽油比较优势，扶持一批生产规模较大、技术设备先进、市场品牌占有率高的油脂加工企业，实施规模化种植、标准化生产、产业化经营，促进油菜一二三产业融合发展。芥菜”据市场负责人介绍，由于我市本地蔬菜大量上市，外地蔬菜供应充足，近期，市场内的蔬菜价格整体上升的可能性不是太大，但随着“中秋节”和“国庆节”的临近，有一部分蔬菜价格有可能略有上升，但涨幅也不会太大。
玉米丛中，一种紫粉奶白相间的大棒子彩色玉米，却长在只有1.8米高的矮秆上，成为展示区一道风景“这是彩甜糯玉米，湖北的骄傲！”高级农艺师高广金自豪地介绍，彩甜糯玉米在全国推广十大玉米品种中，推广面积排第三。但是，南瓜同时又是血糖生成指数比较高的食物，它的含糖量根据品种和成熟度不同，一般在3-15%之间。因此，南瓜虽好，也不能无限制的去吃，量的把控很重要，不然血糖一样会升高。风干芥菜
怎么办？老品种看来在市场上很难获得优势，创新是必然之路于是，元运竹想到了与科研单位合作以前一直都是种植杭椒，如果要寻求创新，也不能一下就丢了辣椒于是，在之前的基础上，农场扩大了种植规模，一下引进了近20种的辣椒种植，包括螺丝椒、香椒、线椒等等。
甘肃康家崖腾胜蔬菜批发市场大蒜和白菜争相媲美，但白菜价格还持续了一段时间的高价，而大蒜自上市一开始价格就比往年臭，主要是因为当地特产种植太大，雨水丰富，长势好个大，大蒜直径都在7-10厘米大小，但没有外地客商，价格从一开始就是1.0/公斤，比去年价格降低一半多，望广大客商尽快联系。有别于传统的土壤栽培方式，种植在水中的蔬菜，需要营养液为其提供养分广东川梭的技术人员告诉记者，尚农优品引入台湾的农业技术、生物科技技术，其自制的蔬菜营养液区别于其它产品，具备以下特点：1、螯合养分，高效利用。风干芥菜
尽管蔬菜行业竞争激烈，但是凭借着诚实守信和过人胆识，他不但又在陈公市场设立了一处摊位，还相继与德州学院、韩资企业德州复电电子有限公司的餐厅建立了固定的合作关系，日销售蔬菜一万多斤，获利颇丰。近日，该县辣椒产业高级农艺师齐社起在该县东张六固村辣椒种植基地现场为辣椒种植户答疑解惑，手把手传授黑膜覆盖辣椒种植技术。芥菜农业是弱质产业，各国都对农业实施保护我国已经加入WTO，因此，如何根据我国农业的现状、利用WTO规则对农业进行必要、合理的保护已迫在眉睫我国农业保护的必要性农业的弱质性决定了必须对农业进行合理的保护。
另外,这两年部分蔬菜价格尤其是大蒜价格就出现了暴涨暴跌,这里面有很大的人为炒作的因素。业内人士提醒,相关政府部门除了尽快向农民提供及时有效的信息服务外,还必须要严厉打击这种炒作行为。风干芥菜近日来受梅雨影响，我市持续出现大到暴雨，局部地区大暴雨，造成部分菜地严重受淹，蔬菜生产遭受较大损失截止6月20日，富阳、临安受灾蔬菜面积约13354亩，其中叶菜受灾面积约3077亩。
采取航天育种的方式培育的新品种往往具有高产的特性，比一般品种的产量要高出10％~30％，维生素C、可溶性固形物等营养成分也有很大程度的提高，抗疫病等性能也会大大提高。
