如何让充沛的雨水变成蔬菜产业发展的源动力，把蔬菜产业打造成经济增长、农民增收的朝阳产业？泾源县农业技术推广服务中心和宁夏农林科学院固原分院合作，结合泾源气候特点，试验种植“雨养蔬菜”。
蒜苔深加工尽管天空阴沉，但夹江县黄土镇马坝村四社村民宿友德仍在自家的苦瓜地里忙碌着在今年春季蔬菜种植中尝到甜头的他辞去了瓷砖厂的工作，把大部分时间花在了秋菜新品种和种植新技术的研究上。考察团一行先后实地察看了曲堤蔬菜批发市场、曲堤镇农业科技示范园、山东安信种苗股份有限公司、济阳沐阳家庭农场和回河戴家蔬菜基质栽培实验基地，听取了有关负责同志的情况介绍。
据悉，东冠村鸡爪芋种植面积约有300亩，亩产约2250公斤销售新鲜鸡爪芋，批发价约每公斤2.6元，每亩的纯收入近4000元如果将鸡爪芋制作成干，50公斤晒干约有9公斤，批发价每公斤24元，每亩的纯收入就达到近8000元。国科学院遗传与发育生物学研究所（以下简称“遗传发育所”或“甲方”）在北京签署了《战略合作框架协议》。莱西蒜苔四要叶面喷施微量元素等化学物质施用微量元素肥料，对于减少蔬菜中硝酸盐的积累有一定的效果蔬菜收获前10天，叶面喷施微肥，不仅可提高产量和品质，而且简单易行，成本也低，值得推广。
成熟后，工作人员会将菜苗移植到水培蔬菜种植大棚内。那么，怎样才能保证离地种植蔬菜营养供给呢？首先，蔬菜的总体价格偏低，白菜会与其他品种存在比价关系，价格也会被其他蔬菜品种拉低其次，如今冬季蔬菜品种多样、供应充足，市民也不再有冬储菜的习惯，大白菜作为北方地区冬季“当家菜”的地位已经不复存在，导致销售缓慢。蒜苔深加工
近年来，该团不仅在社区开设了平价蔬菜店，每年还补贴20余万元抑制蔬菜价格，让城镇居民能买上物廉价美的蔬菜。
他所种的黄瓜一改过去常规育苗移栽的传统模式，采取嫁接技术所产出的黄瓜品质好，产量高，深受广大消费者的欢迎在番茄生产中，采用二氧化碳施肥技术，保证了番茄对二氧化碳的需求，从而提高了番茄的产量和质量。“冬天里长辣椒，夏天里长白菜，你说这科学怪不怪，人想吃啥菜，它偏偏就能给长出来。”武陵区芦荻山乡，一位年过六旬的老菜农，得意地炫耀发生在他菜地里的“怪事”。蒜苔深加工
事情是好事情，办法是急办法，但是，却有新的问题也产生了，首先，正规的农贸市场受到冲击，因为菜农有绿色通道，免除摊位费，有运输通行证，而座摊一样也没有免，成本肯定高于游摊，从市场角度来看，有失公平。据新发地农产品批发市场统计部部长刘通介绍，市场上销售的豆角类蔬菜主要来自海南和云南今年这两个省的低温雨雪天气影响了农作物的生长，特别是云南受冻雨侵扰，豆角类作物上市量比往年减少了一半，这是价格始终居高不下的首要原因。莱西蒜苔美国农业研究服务局（ARS）利用“机械视觉”工具去检测水果和蔬菜的质量和风味，甚至不需要接触它们，机械视觉是利用光学传感器来检测物体的用一台成像摄谱仪，一架数字摄像机和一台电脑来分析苹果吸收的激光的多少，这可以显示苹果的甜度。
云南、广东、广西、海南是我国“南菜北运”的主产区初步统计显示，我省与其它三省今年秋冬种蔬菜种植面积2765万亩，比上年增加128.5万亩，增长4.6%预计产量3903万吨，比上年增加281万吨，增长7.2%。蒜苔深加工”八湖镇一食品有限公司总经理魏先生说他告诉记者，按每吨售价1300美元计算，每生产一吨脱水蔬菜就要亏损1600元人民币，照此推算，全镇120多家企业能坚持半年以上的屈指可数，这样一来，几十年精心培育起来的脱水蔬菜生产基地岂不要遭受“灭顶之灾”？大企业危机中自救采访中，记者发现，虽然不少小蒜干厂相继停产关门，但一些大型企业从自身优势出发，通过节省企业成本、提升商品质量，化危为机，占领市场。
我省“蔬菜大县”乐都，近几年，着力促进蔬菜产业化经营，坚持走规模化、标准化、优质化、无公害化的发展路子，蔬菜产业发展迅速，成为农村经济发展新的增长点扩大蔬菜种植面积走规模化路子。
