近年来，河北省乐亭县以农业供给侧结构性改革为主线，通过打造特色蔬菜品种优势区、全面普及标准化生产技术、成立专业合作社、建设产地型批发市场，持续推进设施蔬菜产业扩规模、提质量、创品牌、增效益，成为加快农民增收、助推乡村振兴的特色主导产业。
尖草坪区政府网对新建造日光温室的农户、企业、农民专业合作社当年申请的蔬菜日光温室专项贷款实行一年期贴息，两年来，贴息金额达1.2亿元全省11个市及55个农业县(市、区)也出台了扶持发展设施蔬菜奖补政策或贴息政策，两年来，市级、县(市、区)级财政直接用于扶持设施蔬菜发展的资金近9亿元。李国祥说：“蔬菜是多茬，这茬亏了，到消费旺季或者天气不好的时候，还是有可能赚回来的但要看到，蔬菜是劳动密集型行业，机械化很难替代，劳动力成本特别高，种蔬菜的一般很难去打工，要全心全意种菜。
据浙中农副产品物流中心的蔬菜行情显示，相比上期（6月18日~6月24日，下同），本期（6月25日~7月1日，下同）20种主要的蔬菜品种中，有11种蔬菜价格上涨，而上期则是11种蔬菜价格下跌。重庆市政府官网消息还披露，石柱培育的辣椒调味品企业已有36家，建成辣椒自动化干制生产线48条，辣椒干制加工达1万吨以上。尖萼刀豆青菜价格是菜价的风向标，青菜价格高企时整体菜价也会上涨一到伏缺期，不少蔬菜品种，尤其是不耐高温的青菜供应量就会下滑张师傅介绍，日本的“夏地”青菜不仅抗高温抗病虫害，而且产量比国产品种高出不少，弥补了伏缺期蔬菜减产的不足。
5月鲜菜价格环比下降20.8%，其中降幅超过25%的有：冬瓜（-45.6%）、四季豆（-29.1%）、豇豆（-28.1%）、黄瓜（-27.9%）、花菜（-26.4%）、丝瓜（-25.8%）、卷心菜（-25.1%）。“今年春天的气温虽然有些低，但是一点也没影响我们的蔬菜上市！”5月下旬，榆树市八号镇北沟村李亚宝家的蔬菜大棚里，郁郁葱葱，豆角已经挂满了秧正在采摘豆角的李亚宝是一位有着15年种菜经验的老菜农。尖草坪区政府网
原来任三军要种植的东西叫做山葵，原产国是日本，用它的根茎磨成的山葵酱是吃生鱼片时的重要作料。
“紫的比红的贵，小的比大的贵虽然分类是蔬菜，可在果品区卖得比蔬菜区好”这话说的是紫色红薯——简称紫薯紫薯的出现，不但满足了人们在吃方面的新鲜猎奇心理，还改变了薯类等根茎类食物“便宜、不登大雅之堂”的局面。我国设施栽培发展迅速，已成为许多地区农民致富、农业增效的支柱产业我国人均蔬菜占有量接近400公斤，远超世界人均126.8公斤，从根本上解决了市民的吃菜问题以前我国重点是首先解决蔬菜欠缺和周年供应问题，一切以高产、超高产为目标，研究成果多是“大肥、大水”管理。尖草坪区政府网
“给菜农是三毛钱，但我还要摊成本，给‘代办’的费用，人工费像我这个车从三原过来，一公里一块多的油钱，到市场里还要交进门费，进来了要交摊位费，这都是成本，地头上拉8吨，到这里就不一定是8吨了，还有损耗。张明的成功引来了不少跟风者，感觉到利润日渐萎缩的张明选择了另辟蹊径他发现，东莞的蔬菜市场里蔬菜批发来源很多，无法确保其是否“放心菜”，居民吃起来也不放心意识到这一点的他开始着手与在惠州的伯伯合作，包下上百亩农田作为基地，生产不施用农药的无公害蔬菜。尖萼刀豆南省价格信息中心的今年五一黄金周监测数据显示，今年五一期间，全省粮食、肉禽鱼价格较为稳定，蔬菜、水果价格有所回落，上月曾因天气炎热导致水果价格上扬的局面也有所缓和，一度每0.5公斤均价涨至2.06元的有籽西瓜目前已经回落至1.98元。
本月蔬菜价格整体呈上涨态势，其原因有：1、总体的蔬菜价格保持稳定，由于本地蔬菜的品种逐渐减少，个别蔬菜品种需要到外地运输，蔬菜产地的价格上升，造成了运输成本增加2、价格上扬的蔬菜品种主要以绿叶菜为主，叶菜价格上扬主要原因是天热，气温高，导致田间种植的叶菜产量减少，量少引起价格上扬。尖草坪区政府网早熟牛角、果面光滑顺直，颜色浅绿、果长30cm左右、果粗5cm，连续座果能力强，座果集中、抗病。
“今年的蔬菜价钱好，目前芹菜的批发价都是二块五一斤……”阿坝县菜市场内正在给蔬菜零售商送菜的李三川大哥乐呵呵地告诉笔者。
