近年来，贵州省毕节市七星关区观音桥办事处红堰社区把食用菌种植作为农民脱贫致富的重要途径，采取“支部+合作社+农户”的发展模式，由种植大户示范引领，农技专家技术支持，发展食用菌种植。
猴头菇的产地为稳定增加果农收入，新上任的镇领导班子多方奔走，在今年9月成功引进上海市江桥市场12库配送中心客商，签订生产、销售订单，在葡萄棚下发展日本大白皮蚕豆、西兰花、卷心菜等“订单蔬菜”700亩。铜川欣之农现代农业科技有限公的负责人谢全喜说：“公司立体无土栽培技术的创新填补了铜川这项技术的空白，下一步希望群众更多地了解无土栽培，带动乡村旅游业的发展，努力形成农产品销售、花卉展卖、乡村旅游等一系列的产业链。
凭借得天独厚的自然生态环境，哈尔滨蔬菜在强势进军南方市场的同时，也加速着黑土地农业结构调整的步伐。“北菜南运”产业已经成为哈尔滨以市场为导向调整农业结构的经典范例。由于大蒜见效快、收益较高，今年，石耶镇又在原有基础上新发展了500多亩为提高大蒜的品质，带动广大种植户的积极性，该镇还经常举办种植技术培训，开展大蒜病害专业化统防统治，为蒜农提供病虫防治指导。长刺猴头菇俺仔细算过账，每年全村７０多亩大棚蔬菜的经济收入和８００多亩大田粮食作物的经济收入不相上下，可是蔬菜生产的投入要比大田的投入少得多就拿今年来说，大棚蔬菜亩均年收入１.５万元，除去不足３０００元的各项投入，不算１００左右的投工，净挣１.２万多元，是粮食收入的１０多倍呢！”具有１１年大棚蔬菜种植经验的空冢郭乡后袁村菜农郭景先、袁长青、袁纪文等毫不保留地告诉记者。
17日上午，记者从河北张家口蔬菜博览会新闻发布会上获悉，7、8、9三个月张家口蔬菜占京津蔬菜市场份额的45%以上，在京津地区的年销量达250多万吨，常年销往北京超市等高端市场总量达35万吨。墨脱县农牧局负责人也介绍，为了解决墨脱县居民“菜篮子”工程。他们也力争到“十二五”末，将全县蔬菜种植面积扩大到2000亩(其中蔬菜大棚种植面积200亩，露天种植面积1800亩)猴头菇的产地
据王大伯介绍，他们村今年是头一回利用大棚种植蔬菜，全村共开发了130个大棚，平均一户一个村民们有种蘑菇的、有种花的、有种其他蔬菜的王大伯与其他5户村民选择了种植生菜。
被誉为“蔬菜吉尼斯大赛”的瓜菜果王评比更成为菜博会的一大亮点，“桃王”、“杏王”、“葡萄王”……这些历届评比中的王者都成了菜农家喻户晓的明星，艺术节成了展示他们才华的新舞台。据了解，今年我市计划新建蔬菜保护地3.3万亩，各旗县区总建设面积为5.7万亩，超计划任务的73%截至目前，我市已完成下达高效日光温室建设任务的136.4%，在已投产的温室中，种植叶类菜的温室有92个，种植草莓的有100个，预计到12月底，全市将有2000座温室投产，按照目前的进度，今年建成的3.3万亩蔬菜保护地都要完成覆盖物的搭建，其中1万余亩进行叶类蔬菜种植，并熟化土地，同时对农民采用一边种植一边进行培训的方式，确保今年我市蔬菜保护地顺利投产。猴头菇的产地
“大白菜每公斤2元，白萝卜每公斤2元，包谷每公斤7元，黄瓜每公斤5元……唉，越来越贵啦！”5月2日一早，记者走进篆新农贸市场内，李菊仙大妈边走边叹息。今年，本溪市桓仁满族自治县木盂子镇的反季节订单大白菜就喜获丰收，今年这一地区420户村民种植的1500多亩大白菜，总产量达到1000万公斤，可实现收入450多万元。长刺猴头菇期末库存减少11万吨，库存消费比由上年的9.1%下降到8.2%，价格将受进口量和压榨量影响而波动3月中旬以来，豆粕价格大幅度回升，主要原因：一是大豆原料成本较高二是部分企业限产导致压榨量减少。
依托蔬菜产业举办的国际蔬菜科技博览会，人口仅１００万的县级市寿光至今已成功举办过七届菜博会由农业部、商务部、科技部等１１部委和中国农业大学、山东省人民政府共同主办，２００４年被商务部批准为年度例会，在国内外的影响力越来越强，此次菜博会为第八届，在寿光国际会展中心，彩旗猎猎，鲜花锦簇，寿光再一次成为绿色海洋。猴头菇的产地涌现出一批高山蔬菜生产专业村、专业户和专业销售大户为总结经验，树立典型和表彰先进，经单位（个人）自荐、所在乡镇政府审核与县级联评，评选出王村口镇绿跃农副产品产销合作社等30名先进产销组织、集体和先进个人，并给予重奖。
张云奎充满信心地对记者说：“种食用菌虽然辛苦，但由于领导重视，给予了政策、资金、技术上的支持，加上农户们长期注意观察市场动向，了解信息，这几年镇上的食用菌产业发展很快，农户们的种植一般都有一定的收益，乡亲们对种菌的前景非常看好，都打算扩大面积。
