腌制产品的低端化、同类产品的同质化使得香椿消费市场处在主流市场之外，新鲜香椿还是主要市场供应品，季节性消费仍停留在人们的习惯中，难以形成“一头在田间，一头在工厂，产品进商场”的大生产、大市场、大流通的产业化经营格局，香椿从育种、栽培、管理、采收、保鲜到物流、贮藏、加工、销售、服务的一体化产业链条发展还有待时日。
富硒专家杨国财说，他种了40多年地，头一次被地里的菜难住了，“以前种的菜也少，三四天就卖完了。今年卖了5天了，眼看着这些菜就要剩手里呀，没有办法啦。”悬挂式、牵引式大葱收获机存在动力机械与种植模式不匹配的问题，导致开道困难挖掘式大葱收获机对土质适应性差，功能单一，减劳效果不明显大葱联合收获机夹持输送过程中存在伤葱的问题，机械自动化程度不高。
6月25日，贵州省贵阳市开阳县高寨乡村民刘顺明和高寨村支书阮平在菜地里组织着把丰收的莲花白装上货车，汗水浸透衣服却浑然不觉。“做蔬菜，首先要做品牌”李新有说，做强“郑州菜”这个品牌，重点巩固中牟大蒜规模、发展广武大葱、惠济绿叶菜、新郑节水莲藕、登封芥菜、越夏蔬菜、辣椒、芦笋等特色蔬菜，充分利用黄河滩区、高海拔丘陵的特殊自然条件发展露地、高山特色蔬菜，使其成为河南的名优特色蔬菜。富硒紫薯蔬菜滞销、低价伤农现已经不算是新鲜事儿了，不论是蔬菜市场还是肉类市场都会出现“降几年，涨几年”的规律，而“一窝蜂”的种植或是养殖则是罪魁祸首。
正是因为有机蔬菜的种植标准高，所以其价格也很高此外，记者了解到，一些有机蔬菜的销售渠道则是发展会员制度，目标对象是高收入人群，定期配菜送货上门“现在人们的生活水平越来越高，对于食品安全的关注也越来越多，在食物上，许多人愿意花钱去投入，即使有机蔬菜的价格较高，但是也会有市场。四要推进制度建设，完善档案记载切实督促蔬菜专业合作社、蔬菜标准园、标准化基地、场等做好田间档案记载工作，指导和督促做好植保员签名制度等，尤其要做好重点蔬菜生产基地质量可追溯制度建设，实现蔬菜生产措施网上可查询。富硒专家
记得在中国国际农产品交易会上，来自河北遵化的包装精美的香菇饼被放在了显眼的位置，吸引了很多参观人群的目光。
青椒批发价每斤4.30元、薄皮椒批发价每斤3.80元~4元、黄瓜批发价每斤1.90元~2.30元，平均批发价每斤涨了0.30元以上周谷堆农产品批发市场有关负责人表示，随着春节的临近，蔬菜需求量大幅度增长，外调菜呈大幅度增长的趋势，蔬菜市场日交易量也大增，目前日交易量达到2000吨。昨日，记者从长沙马王堆农产品股份有限公司了解到，在1月31日(初一)至2月2日(初三)期间，马王堆蔬菜市场实行免收进场费，鼓励经营者调货入场同时，目前公司已与蔬菜基地签订1200万公斤的蔬菜储备合同，确保春节期间长沙市蔬菜市场正常供应。富硒专家
4月1日上午，只见苦瓜种植户周先生正带领着亲戚朋友将田里倒塌的苦瓜架扶起来，并用铁丝固定笔者看到，很多瓜藤被连根拔起，苦瓜架上的藤蔓有的已掉落，一些被风雨打落的苦瓜散落在田间。记者在乌市北园春蔬菜批发市场了解到，频繁降雪使高速公路暂时关闭，很多蔬菜运输车辆被滞留，这不仅导致部分蔬菜价格上涨，对蔬菜批发商订购、销售蔬菜也造成了一定影响。富硒紫薯受低温雨雪冰冻天气影响，蔬菜主产区产量下降受今年雨雪冰冻极端天气影响，我国南方大部分地区主要蔬菜产区产量大幅减产，灾后蔬菜生产恢复工作仍需要一定的时间，预计会对后期蔬菜出口带来一定的影响。
我国马铃薯种植面积大，主产区分布于内蒙古、陕甘宁和云贵川地区的高原、盆地、丘陵地区，是5000万农户的主要收入来源不过由于我国马铃薯大都是分散生产，规模小，组织程度低，作为独立的市场利益主体，薯农应对市场风险的能力较弱。富硒专家海葵来袭，南京市场上的蔬菜供应总体稳定，但是今天市场上各类蔬菜的价格都有所上浮，菜秧每斤已经超过5元。
有两种蔬菜价格下跌，冬笋和大白菜冬笋的上市量明显增加，主要来自福建等地据经营户介绍，今年产地天气温暖，所以冬笋又大又多，价格也从上周的9元/斤跌到7.5元/斤而今年的大白菜，由于产地种植面积过大，价格一直不高，本周的批发价更是跌到0.2元/斤。
