“我过去一直在西藏销售衣服，发现那边酸菜很抢手每包500克装，售价5元，买的人很多这不是家乡很普通的酸菜吗？为什么不回去做这个？”从小吃酸菜长大的牛文泰从中发现了商机，回家乡创业的梦想在他心中开始萌芽，说干就干。
山毛豆种子价格叶菜价格为何如此走高？农林部门有关人士介绍说，城区的常规蔬菜主要由本地供应，精品菜以及外地品种则来自于大型批发市场。近期叶菜价格暴涨是因为本地叶菜供不应求。虽然北京市场近期绝大部分蔬菜品种价格波动相对温和，但总体价格确实在明显上涨7月5日，北京新发地农副产品批发市场蔬菜加权平均价为2.00元/公斤，比6月28日的1.89元/公斤上涨5.82%，比去年同期的1.70元/公斤大幅上涨17.65%。
磁县是河北“莲藕之乡”，有着千年莲藕栽培历史据《磁州志》记载，早在三国时，磁州白莲藕就被列为贡品在出土的磁州窑陶瓷文物中，常可见到饰有荷花的图案因莲藕种植的兴盛，磁州还演绎出“官路荷风”的人文景观，成为古“磁州八景”之一。8月10日记者在碱泉三街南三巷鲁班至尊葡萄园门口看到，一个停在小区门口的西瓜车上挂着牌子：西瓜4角，包熟包甜。如此便宜的西瓜遭到市民哄抢，仅一个半小时，一个装3吨多车西瓜的车，西瓜很快就被抢光了。台湾75-3毛豆安徽农业大学农药研究所主任汤锋教授认为，敌敌畏是有机磷广谱杀虫剂，国家规定为限用农药，允许在蔬菜生产中使用，安全间隔期7-10天但其不可能具有保鲜功能敌敌畏的挥发性强，有一种“蒜臭味”，即使农民使用敌敌畏对蔬菜进行保鲜，消费者也会闻到浓重的农药味从而产生抵触心理，根本不会购买。
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2月15日，蔬菜平均价格已降至3.04元/公斤，与冰冻期间的1月29日蔬菜均价6.2元/公斤相比，降幅较大，接近冰冻前的价格其中芽白为1元/公斤，香菜6元/公斤，芹菜2.4元/公斤，黄瓜2.4元/公斤，青椒2.4元/公斤。
