藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。
白芹市场价尽管上海的大白菜价格在全国处于高位，但是此轮菜价下跌已是全国普遍的现象据商务部数据，今年以来，国内大白菜批发均价一度从0.84元／公斤上涨至2.2元／公斤高位，较去年同期涨幅超过100%。下殷庄果蔬基地葡萄园负责人苗希武说：“套种这个正好能赶春节下来，下来以后市场叶菜的价格还比较合理，预计叶菜在15万斤左右。”
记者从州农业局近日开展的蔬菜产业助推精准扶贫调研中获悉，“五大模式”正成为恩施州提高蔬菜产业组织化程度、实现适度规模经营、转变产业发展方式助推精准扶贫、精准脱贫的主要途径。薛城区永兴路的一家超市内，本地青椒同样卖出了8.8元/斤的高价不仅如此，就连没有一点辣椒味的厚皮辣椒都卖出了4.5元/斤的高价超市工作人员告诉记者，青椒的价格是从上周开始上涨明显的。白芹蔬菜卖难买贵，物流顽症长期困扰蔬菜流通，亦造成蔬菜价格不断攀升中科院研究员汪同三曾表示，中国流通业费用的几个数字让人震惊，全世界82%的收费公路在中国，流通成本占50%－70%，成本太高。
北京农林科学院玉米研究中心（以下简称玉米中心）主任赵久然研究员，正月初四起个大早，带着年味乘早航班赶往位于三亚的南繁育种基地为了省点机票钱，他们避开了北京到三亚的旅游热线，先到海口再换乘车到三亚。帮很薄、水分少，很多市民喜欢吃炒食、凉拌都可以，尤其是拿文火炖，帮薄易烂，跟奶汁一样，味道鲜美”工作人员介绍不仅如此，黄芽白菜能通利肠胃，除烦解酒，把菜帮捣烂敷用，还可解漆毒。白芹市场价
近日，自治区农业技术推广总站副站长、自治区食用菌协会常务副会长朗宁一行，在贺州市农业局徐龙铁总农艺师、八步区农业局罗斌广副局长陪同下，深入八步区农科所调研食用菌生产情况。
目前，昆明市在集中连片有一定水源保障的生产基地大力推广实施喷滴灌节水技术措施，保障节水灌溉，滇池流域基地可采取提水倒灌等措施保障正常生产为了进一步提高复种指数，提高土地利用率、产出率，同时需要加大地膜覆盖、生物农药、生物有机肥、保水剂、保水肥推广力度，减少高毒高残留和化肥使用，有效保护生态环境。另外，培训班还特别安排了互动环节，菜农提问、专家答疑，两位专家现场共解疑答难近100人次。白芹市场价
由于气温上升，莴苣、花菜、白菜、白芹菜等本地菜大量上市，但却没有萝卜等炖菜节前称霸市场的气势，节前卖2、3元一斤的花菜现在的批发价仅3角一斤，白菜的批发价也只需3、4角一斤。晋城市蔬菜办组织此次下乡，一是宣传农业部、省、市农业部门春耕备耕视频会议精神，二是对全市蔬菜当前生产情况和大田育苗情况进行摸底了解。白芹我国水果出口面对的市场按距产地的距离和目标国家的经济发展程度分为三个层次：（1）距离较近的中低收入水平国家，如新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、缅甸、泰国、越南和俄罗斯等，这些国家大部分不生产苹果、柑橘和梨等水果或产量很小，不能满足需求，且这些国家大部分收入水平不高，对水果的价格比较敏感，对水果质量要求相对比较宽松，是我国苹果等水果出口的主要市场。
目前，无公害认证蔬菜产品150个，品种有黄瓜、番茄、青椒、西葫芦、菠菜、茼蒿等为了保证蔬菜产品的质量，在蔬菜生产上严把质量关，先后建立了区、乡、村三级检测网络，实行“源头控制、完善制度、健全档案、微机管理、全程监控”的质量追溯管理模式。白芹市场价据了解，今年4月，合川区大力扶持发展农业微型企业，通过推出一系列优惠政策帮助郭小平成立了平清蔬菜种植基地，通过带动村集经济发展，促进村民增收致富。
乌兰察布集宁地区大部分蔬菜价格稳中有降。进入8月份，集宁地区大部分蔬菜价格稳中有降，但韭菜价格较高，保持在3.00元/500克左右，其它蔬菜价格基本稳定。
